美:/'ˌʃɑːrəˈleɪ /
夏洛来牛
From there we could look across the meadows of creamy Charolais cattle to the wild sea beyond.
从这里我们可以越过放牧着夏洛莱牛的草场，眺望远处辽阔的大海。
Charolais cattle to large size, growth speed, lean meat, and high feed conversion rate of the civilized world.
夏洛莱牛以体型大，生长速度快，瘦肉多，饲料转化率高而文明世界。
To the north, on the rue du Charolais, the daycare center signifies its presence with its volume projected out onto the street.
在北面，夏洛莱日托中心通过自己投射到大街上的建筑阴影体量来表示自己的存在。
Charolais（夏洛莱）是源自法国中部勃艮第-弗朗什孔泰地区的一种古老牛种，其名称来源于该品种的发源地——索恩-卢瓦尔省的沙罗莱（Charolles）地区。作为全球知名的肉用牛品种，Charolais以体型大、肌肉发达和生长速度快著称，成年公牛体重可达1,100-1,400公斤，毛色通常为白色或奶油色。
该品种自18世纪开始系统化选育，20世纪中期被引入美洲、澳大利亚等地区，成为国际肉牛杂交改良的核心品种之一。其肉质具有低脂肪含量、高蛋白质比例的特点，被欧盟地理标志保护制度认证为优质产品。法国国家农业研究院（INRA）的研究表明，Charolais牛对环境适应性强，饲料转化效率比普通肉牛高15%-20%。
在地理概念上，"Charolais"也指代法国历史上的沙罗莱伯国，该地区现存大量文艺复兴时期的畜牧文化遗产，包括传统放牧方式和特色畜牧节庆活动。联合国粮食及农业组织（FAO）将其列为全球重要农业文化遗产系统的组成部分。
Charolais（夏洛来牛）是一种原产于法国勃艮第地区Monts du Charollais的肉用牛品种，其含义和特点可综合如下：
如需进一步了解其遗传研究或具体育种案例，可参考畜牧学专业文献或权威农业数据库。
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