
n. 羽衣甘蓝类
borecole是十字花科芸薹属植物中的一种叶用蔬菜,现代通用名称为羽衣甘蓝(kale)。该词源自荷兰语"boerenkool",意为"农民卷心菜",最早可追溯至17世纪荷兰殖民时期的作物传播历史。植物学分类为Brassica oleracea var. acephala,其显著特征为不结球、叶片边缘呈羽状皱褶,属于地中海原生植物经人工选育的变种。
根据美国农业部国家营养数据库记录,每100克生羽衣甘蓝含49毫克维生素C、817微克维生素K,以及显著含量的β-胡萝卜素和硫代葡萄糖苷。英国皇家园艺学会的作物档案显示,该品种在18世纪被英国航海家库克船长作为预防坏血病的船用补给作物广泛推广。
现代农业应用中,美国普渡大学农业扩展服务指出,羽衣甘蓝在抗寒性基因(BoLCD1)和耐旱性方面具有特殊研究价值,其耐寒特性使其能在-15℃环境中存活。
单词borecole 的详细解释如下:
基本词义与植物特征
Borecole 指“羽衣甘蓝”,学名为 Brassica oleracea acephala,属于甘蓝类蔬菜。其特点是叶子卷曲、质地粗糙,耐寒性强,且不形成紧凑的叶球(类似普通卷心菜)。在植物学分类中,它与卷心菜、花椰菜等同属甘蓝的变种。
发音与拼写
同义词与关联词
常见同义词包括kale(现代更常用)、cole、kail 和colewort。在部分语境中,它可能与荷兰语词源相关(如荷兰语“boerenkool”意为“农民的卷心菜”),但英语中直接借用了这一词汇。
用法与词型变化
备注
该词在现代英语中使用频率较低,更多以kale 替代,尤其在北美地区。它常见于历史文本或特定方言中。
总结来说,borecole 是一个描述特定甘蓝类植物的词汇,强调其叶形和耐寒特性,但如今更常以kale 指代。
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