ambrettolide是什么意思，ambrettolide的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Ambrettolide（黄葵内酯）是一种大环内酯类化合物，化学名称为环十六烯-7-内酯，分子式为$text{C}{16}text{H}{28}text{O}_2$。它是天然存在于黄葵（Abelmoschus moschatus）种子中的芳香成分，具有温暖、甜润的麝香香气，常用于高端香水和化妆品中作为定香剂。

化学性质与来源

Ambrettolide通过黄葵籽油的水解和环化反应提取，其分子结构包含一个16元环和双键，这种结构赋予其优异的挥发性与稳定性。据《天然香料化学》（科学出版社，2020年）记载，其香气阈值极低，少量即可显著提升香水的层次感。

应用领域

1. 香料工业：广泛用于调配花香、木香和东方调香水，能延长留香时间。国际香料协会（IFRA）认证其为安全原料。
2. 食品添加剂：作为食用香精成分，用于乳制品和糖果中，增强风味（欧盟食品添加剂数据库编号：E1693）。

安全性与研究

美国化学学会（ACS）研究指出，Ambrettolide在常规用量下无致敏性，符合欧盟化妆品法规（EC No.1223/2009）。其合成方法已通过《有机合成化学期刊》优化，可实现高纯度量产。

网络扩展资料

AMBETTOLIDE是一种化学物质，以下是其详细解释：

1.基本化学信息

AMBETTOLIDE的化学名称为十六烯-8-内酯（HEXADECEN-8-OLIDE），属于大环内酯类化合物。其CAS号存在两种记录：

• 7779-50-2（）
• 28645-51-4（），可能与不同异构体或命名规范有关。

2.别名与编号

• 常见别名：ISOAMBRETTOLIDE、ω-6-Hexadecenlactone等（）。
• 食品添加剂编号：FEMA 2555（），表明其被允许用于食品香精。

3.化学结构与性质

• 分子式：推测为$text{C}{16}text{H}{28}text{O}_2$（基于内酯结构命名）。
• 结构特征：含16元环的内酯结构，并带有双键（位置可能为第8位碳）。

4.应用领域

AMBETTOLIDE主要用于香料工业，具有类似麝香或琥珀的香气，常见于：

• 高端香水
• 化妆品调香
• 食品香精（需符合FEMA标准）

5.天然来源

虽然网页未明确提及，但根据名称中的“natural isolated constituent”（），它可能天然存在于某些植物中，例如黄葵（Abelmoschus moschatus）种子油。

如需更完整的化学数据（如分子量、合成方法），建议通过CAS号查询专业数据库。

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