acetic acid是什么意思，acetic acid的意思翻译、用法、同义词、例句

acetic acid英标

美:/'əˌsiːtɪk ˈæsɪd/

[有化] 醋酸，[有化] 乙酸

RPC for pilotscale experiment was used to do the pilotscale experiment on acetic acid complex extraction process.

采用中试振动筛板萃取塔对醋酸稀溶液的络合萃取过程进行了中试实验研究。

The 4-methoxy-phenylhydroxy-acetic acid was synthesized by the carbonyl addition reaction of 4-methoxybenzaldehyde.

通过4-*********苯甲醛的羰基加成反应合成4-*********-苯基羟基乙酸。

Vinegar contains acetic acid.

醋中含有醋酸。

Dealcoholic and wine vinegar can also dilute acetic acid.

醋可解酒而酒也可冲淡醋酸。

The chemist sucked up 20 cc. of acetic acid into a pipette.

药剂师把20立方厘米醋酸吸入吸量管中。

乙酸（Acetic Acid）是一种有机化合物，化学式为CH₃COOH，属于羧酸类物质。它是醋的主要成分，因此俗称“醋酸”，常温下为无色透明液体，具有刺激性酸味和挥发性。以下从性质、应用及来源三方面展开说明：

化学与物理性质
乙酸的熔点为16.6℃，沸点118.1℃，可与水、乙醇等极性溶剂混溶。其酸性较强（pKa≈4.76），能与金属、碱性物质反应生成盐类（如乙酸钠）。高纯度乙酸在低温下会结晶，称为“冰醋酸”。
工业与生活应用
- 食品领域：作为酸度调节剂（E260），广泛用于腌制食品、调味品加工。
- 化工生产：用于合成醋酸乙烯酯（塑料原料）、醋酸纤维素（纺织品）及医药中间体。
- 实验室用途：常见于缓冲溶液配制和有机合成反应。
自然来源与合成方法
乙酸天然存在于醋（含量4%-8%），由糖类物质经微生物发酵产生。工业上主要通过甲醇羰基化法合成，即甲醇与一氧化碳在催化剂作用下反应生成。

根据权威资料，Acetic Acid（乙酸，俗称醋酸）是一种重要的有机酸，具体解释如下：

如需更详细物化数据（如CAS号64-19-7），可参考专业化学数据库。