
coarse fodder; roughage
粗飼料在漢英詞典中的核心釋義為coarse feed或roughage,指纖維含量高(通常≥18%)、消化率低、體積較大的植物性飼料。其主要特點與分類如下:
以植物莖葉、稭稈等纖維素為主的飼料,質地堅硬,適口性較差。需經物理(切碎、研磨)或化學(氨化)處理提升消化率 。
幹物質中粗纖維占比≥18%,可消化養分總量低,但富含結構性碳水化合物,對反刍動物維持瘤胃功能至關重要 。
天然或人工幹燥的牧草(如苜蓿、羊草),保留部分蛋白質與維生素。
稭稈(稻草、麥稭)、谷殼(稻殼、豆莢)等,需補充氮源改善營養價值 。
玉米稭稈、高粱等經乳酸發酵制成,部分青貯屬粗飼料範疇(依據纖維含量劃分)。
定義粗飼料為幹物質粗纖維≥18%、消化能低于标準值的飼料原料。
▶ 來源:農業農村部畜牧獸醫局
強調粗飼料在可持續畜牧業中的作用,提倡稭稈氨化技術提升利用率。
▶ 來源:FAO Animal Production and Health Division
注:因檢索條件限制,部分參考來源未獲取有效鍊接,建議通過權威數據庫(如CNKI、FAOSTAT)查詢詳細标準文件。
粗飼料是畜牧業中重要的飼料類别,其定義和特點如下:
粗飼料指天然水分含量低于60%、幹物質中粗纖維含量≥18%的飼料,通常以風幹物形式飼喂。常見種類包括牧草、農作物稭稈、酒糟等。
營養構成
粗纖維比例高,碳水化合物、脂肪、蛋白質含量較低。優質豆科幹草蛋白質可達20%,但大部分粗飼料(如稭稈)蛋白質僅2%-4%。
能量特性
消化能一般不超過10.5 MJ/kg幹物質,有機物質消化率低于65%。
體積與適口性
體積大、質地粗糙,畜禽直接消化難度較高。
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