藍色素英文解釋翻譯、藍色素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

cyanine

分詞翻譯：

藍的英語翻譯：

anil; blue; blueness
【醫】 blue; cyan-; cyano-; kyano-; Polygonum tinctorium Lour.

色素的英語翻譯：

coloring matter; pigment
【化】 coloring matter; colouring matter
【醫】 coloring matter; pigment; pigmentum

專業解析

藍色素（Blue Pigment）指能夠呈現藍色色調的天然或合成着色物質，在漢英詞典中通常譯為"blue pigment" 或"blue dye"。其核心含義包含以下要點：

一、定義與化學屬性

藍色素是通過吸收可見光光譜中黃、紅色波段，反射藍光而顯色的物質。根據來源可分為：

1. 天然藍色素：提取自植物（如螺旋藻中的藻藍蛋白）、動物（如貝類提取的骨螺紫）或礦物（青金石中的群青）。藻藍蛋白（Phycocyanin）是常見的食用天然藍色素，具有水溶性特征。
2. 合成藍色素：通過化學合成制得，如酞菁藍（Phthalocyanine Blue）、靛藍（Indigo）及食品添加劑亮藍（Brilliant Blue FCF）。合成色素通常具有更高的穩定性與着色強度。

二、應用領域

1. 食品工業：如亮藍（E133）用于糖果、飲料的着色，需符合《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）。
2. 化妝品與紡織品：群青藍（Ultramarine）廣泛用于眼影、織物染色，其礦物來源成分被視為相對安全。
3. 藝術顔料：傳統油畫顔料中的普魯士藍（Prussian Blue）與合成群青（Synthetic Ultramarine）為重要藝術創作材料。

三、安全與監管

國際食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）及各國監管機構（如中國國家衛健委、美國FDA）對食用藍色素設定嚴格限量标準。例如亮藍的每日允許攝入量（ADI）為0-6 mg/kg體重。天然色素因生物相容性較高，在健康食品領域需求持續增長。

權威參考來源：

• 中國國家标準《GB 2760-2014 食品添加劑使用标準》
• 聯合國糧農組織《食品添加劑規格彙編》
• 《化工百科全書》（化學工業出版社）關于顔料與染料的分類條目
• 期刊《Food Chemistry》對藻藍蛋白穩定性的研究分析

網絡擴展解釋

藍色素是一種用于為産品提供藍色色澤的着色劑，根據來源可分為天然和人工合成兩類。以下是詳細解釋：

1.定義與分類

• 天然藍色素：主要從植物或微生物中提取，例如螺旋藻（藻藍色素）、紫甘藍等。這類色素因安全性高，被廣泛應用于食品、化妝品等領域。
• 合成藍色素：通過化學合成，如提到的人工色素（如亮藍等），常用于彌補天然色素來源有限的不足。

2.主要來源與特性

• 螺旋藻提取物：呈藍色顆粒或粉末，易溶于水，適用于冰淇淋、糖果、飲料等食品着色。
• 植物提取：科學家近年從紫甘藍中成功提取天然藍色素，拓展了天然來源。
• 化學合成品：如CAS號為67707-04-4的化合物，具有穩定性和低成本優勢。

3.應用領域

• 食品工業：用于糕點、果凍、乳制品等的着色（如藻藍色素）。
• 醫藥與化妝品：天然藍色素因抗氧化等特性，被用于藥品和護膚品。
• 其他領域：包括紡織印染、科研試劑等。

4.現狀與挑戰

• 盡管天然色素需求增長，但藍色素的天然來源仍有限，導緻市場依賴人工合成産品。
• 消費者對人工色素的健康擔憂推動了對新型天然來源（如紫甘藍）的研究。

如需更全面的技術參數或供應商信息，可參考化工平台數據。

分類

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