蓝色素英文解释翻译、蓝色素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

cyanine

分词翻译：

蓝的英语翻译：

anil; blue; blueness
【医】 blue; cyan-; cyano-; kyano-; Polygonum tinctorium Lour.

色素的英语翻译：

coloring matter; pigment
【化】 coloring matter; colouring matter
【医】 coloring matter; pigment; pigmentum

专业解析

蓝色素（Blue Pigment）指能够呈现蓝色色调的天然或合成着色物质，在汉英词典中通常译为"blue pigment" 或"blue dye"。其核心含义包含以下要点：

一、定义与化学属性

蓝色素是通过吸收可见光光谱中黄、红色波段，反射蓝光而显色的物质。根据来源可分为：

1. 天然蓝色素：提取自植物（如螺旋藻中的藻蓝蛋白）、动物（如贝类提取的骨螺紫）或矿物（青金石中的群青）。藻蓝蛋白（Phycocyanin）是常见的食用天然蓝色素，具有水溶性特征。
2. 合成蓝色素：通过化学合成制得，如酞菁蓝（Phthalocyanine Blue）、靛蓝（Indigo）及食品添加剂亮蓝（Brilliant Blue FCF）。合成色素通常具有更高的稳定性与着色强度。

二、应用领域

1. 食品工业：如亮蓝（E133）用于糖果、饮料的着色，需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。
2. 化妆品与纺织品：群青蓝（Ultramarine）广泛用于眼影、织物染色，其矿物来源成分被视为相对安全。
3. 艺术颜料：传统油画颜料中的普鲁士蓝（Prussian Blue）与合成群青（Synthetic Ultramarine）为重要艺术创作材料。

三、安全与监管

国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）及各国监管机构（如中国国家卫健委、美国FDA）对食用蓝色素设定严格限量标准。例如亮蓝的每日允许摄入量（ADI）为0-6 mg/kg体重。天然色素因生物相容性较高，在健康食品领域需求持续增长。

权威参考来源：

• 中国国家标准《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》
• 联合国粮农组织《食品添加剂规格汇编》
• 《化工百科全书》（化学工业出版社）关于颜料与染料的分类条目
• 期刊《Food Chemistry》对藻蓝蛋白稳定性的研究分析

网络扩展解释

蓝色素是一种用于为产品提供蓝色色泽的着色剂，根据来源可分为天然和人工合成两类。以下是详细解释：

1.定义与分类

• 天然蓝色素：主要从植物或微生物中提取，例如螺旋藻（藻蓝色素）、紫甘蓝等。这类色素因安全性高，被广泛应用于食品、化妆品等领域。
• 合成蓝色素：通过化学合成，如提到的人工色素（如亮蓝等），常用于弥补天然色素来源有限的不足。

2.主要来源与特性

• 螺旋藻提取物：呈蓝色颗粒或粉末，易溶于水，适用于冰淇淋、糖果、饮料等食品着色。
• 植物提取：科学家近年从紫甘蓝中成功提取天然蓝色素，拓展了天然来源。
• 化学合成品：如CAS号为67707-04-4的化合物，具有稳定性和低成本优势。

3.应用领域

• 食品工业：用于糕点、果冻、乳制品等的着色（如藻蓝色素）。
• 医药与化妆品：天然蓝色素因抗氧化等特性，被用于药品和护肤品。
• 其他领域：包括纺织印染、科研试剂等。

4.现状与挑战

• 尽管天然色素需求增长，但蓝色素的天然来源仍有限，导致市场依赖人工合成产品。
• 消费者对人工色素的健康担忧推动了对新型天然来源（如紫甘蓝）的研究。

如需更全面的技术参数或供应商信息，可参考化工平台数据。

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