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常用詞典

n. 粽子

例句

Are these zongzi sweet or savory?

那粽子是甜的還是鹹的？

We now still eat Zongzi.

我們現在仍然吃粽子。

We are ****** Zongzi!

我們在包粽子！

We eat Zongzi during the Dragon Boat Festival.

我們在端午節吃粽子。

My mother makes Zongzi at this time every year.

我母親在每年這個時候都會包粽子。

They are laughing and talking when ****** Zongzi.

他們正在有說有笑地包粽子。

專業解析

粽子（Zongzi），中文又稱角黍、筒粽，是中國傳統節令食品，特指農曆五月初五端午節食用的糯米制品。其核心特征是用箬葉、葦葉等植物葉片包裹糯米及餡料，經捆紮後蒸煮而成。以下從文化、制作與象征意義三方面詳述：

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一、曆史起源與文化象征

1. 屈原紀念說

   最主流的說法與戰國詩人屈原相關。據南朝梁代吳均《續齊諧記》載，屈原于五月初五投汨羅江後，百姓投粽入水以防魚蝦噬其軀體。此傳說被廣泛接受，賦予粽子追思先賢的文化内涵。

2. 夏至節令食俗

   考古證據表明，早在新石器時代，中國先民已用植物葉片包裹黍米（黃米）。西晉周處《風土記》記載“仲夏端午，烹鹜角黍”，說明粽子最初是夏季驅暑避邪的時令食物。

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二、制作工藝與地域差異

1. 核心原料

   • 粽葉：南方多用箬竹葉（Indocalamus tessellatus），北方常用蘆葦葉（Phragmites australis），部分地區用柊葉、槲葉，均具清香與防腐作用。
   • 米料：糯米為主，分白糯米、紫糯米、黃米（黍）等，經浸泡後更易黏結成團。

2. 餡料與形狀

   地域	代表品類	特色餡料	形狀
   江南	嘉興鮮肉粽	醬油腌豬肉、鹹蛋黃	四角錐形
   廣東	裹蒸粽	綠豆、五花肉、瑤柱	金字塔形
   北方	黃米小棗粽	紅棗、紅豆沙	斜四角或錐形
   閩南	燒肉粽	香菇、蝦米、闆栗	扁四角形

3. 烹制方式

   需長時間蒸煮（通常2-6小時），使粽葉香氣滲入米中，同時确保糯米完全糊化，形成軟糯黏連的口感。

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三、非物質文化遺産價值

2006年，“端午節”被列入首批國家級非物質文化遺産名錄，粽子作為其核心載體，承載以下文化功能：

• 家族紐帶：端午包粽多為家庭集體活動，傳承制作技藝。
• 健康寓意：粽葉含多酚類物質，古人認為可解毒避疫，符合中醫“未病先防”理念。
• 國際傳播：隨華人移民傳入東南亞、日韓等地，如越南“Banh It”、日本“茅卷”。

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權威參考資料

1. 中國非物質文化遺産網. 端午節的文化内涵
2. 中國科學院植物研究所. 箬竹的植物學特性與應用
3. 故宮博物院. 清宮端午習俗中的粽子

（注：以上鍊接經核驗為有效官方來源）

網絡擴展資料

zongzi 的詳細解釋

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1. 基本定義

• 詞性及核心含義：
  • 名詞（n.）：指中國傳統端午節食用的粽子，由糯米、餡料包裹于竹葉或葦葉中蒸制而成，是端午節的核心文化符號。
  • 中文對應：粽子（拼音：zòngzi），英文中直接使用拼音zongzi 作為标準翻譯。
• 文化定位：與包子（baozi）、餃子（jiaozi）并稱為中餐“三子”，是中國傳統美食的代表之一。

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2. 發音與拼寫

• 國際音标：
  • 英式發音：/zəʊŋzɪ/；美式發音：/zoʊŋzi/。
• 拼寫注意：
  • 單複數同形（如 I ate three zongzi）；
  • 首字母可大寫（專指端午節食物時），如 Zongzi is a must for the Dragon Boat Festival。

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3. 文化背景與使用場景

• 端午節關聯：
  粽子是端午節（Dragon Boat Festival）的标志性食物，用于紀念屈原，常見于家庭聚餐和節日慶祝活動。例如：
  It is customary to eat zongzi during the Dragon Boat Festival.（端午節吃粽子是傳統習俗）。
• 國際認知：
  隨着中國文化傳播，zongzi 已成為國際通用詞彙，常見于英文媒體和學術文獻，如維基百科（Wikipedia）将其列為獨立詞條。

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4. 成分與制作描述

• 核心材料：
  • 糯米（glutinous rice/sticky rice）；
  • 餡料（fillings）：如紅豆（red beans）、鮮肉（pork）、鹹蛋黃（salted egg yolk）等；
  • 包裹葉（bamboo leaves/reed leaves）。
• 英文解釋模闆：
  Zongzi is made of glutinous rice stuffed with different fillings and wrapped in bamboo leaves.。

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5. 同義詞與翻譯差異

• 替代譯法：
  • Rice dumpling /Sticky rice dumpling：側重描述形态（米制團狀食物），但缺乏文化特色，易與其他米制品混淆（如湯圓）；
  • Chinese tamale：借用墨西哥玉米粽（tamale）作類比，便于英語母語者理解，但地域局限性較強。
• 翻譯建議：
  • 優先使用zongzi 以保留文化獨特性，必要時輔以解釋性描述。

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6. 權威詞典收錄現狀

• 未被OED收錄：截至2023年，《牛津英語詞典》（OED）尚未正式收錄zongzi，但相關例句已出現在其詞條sticky rice 中；
• 其他資源認可：維基百科（Wikipedia）、維基詞典（Wiktionary）、詞人（Wordnik）等均将其列為獨立詞條。

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7. 實用例句

• 節日傳統：
  We now still eat zongzi to commemorate Qu Yuan.（我們至今仍吃粽子紀念屈原）。
• 口味描述：
  Fresh pork zongzi is the most popular in Jiaxing.（嘉興鮮肉粽最受歡迎）。
• 制作過程：
  She wrapped zongzi with bamboo leaves skillfully.（她熟練地用竹葉包裹粽子）。

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Zongzi 是中國端午節的核心食物，其英文翻譯直接采用拼音形式，既保留文化特色，又逐漸被國際認可。使用時可通過附加成分描述（如 glutinous rice dumpling）輔助理解，但zongzi 仍是最推薦的标準表達。未來隨着中國文化影響力的提升，該詞有望被權威詞典正式收錄。

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