英:/'ˌʃɑːntəˈrel/ 美:/'ˌʃæntəˈrel/
n. 雞油菌（一種食用的蘑菇）
A delicious chanterelle or an evil jack o 'lantern (pictured here)?
是美味的雞油菌還是邪惡的“傑克燈”(有圖嗎)？
Put Chanterelle Mushroom on the top of fat beef, then roll it.
将雞油菌放于雪花肥牛中，然後卷起。
Black Truffle, Porcini, chanterelle, Butter Mushroom, Cream, Garlic Bread.
黑松露菌，牛肝菌，雞油菌，白菌，奶油，蒜香面包。
The gold volume in the trees is like a chanterelle mushroom among the moss.
坐落在樹叢中的金色體量，看起來就像生長在苔藓中的雞油菌（一種菌類植物）一樣。
Two-Way Chanterelle and Pear Bread Stuffing: it isn't a vegetarian dish, but Ms. Severson says it can be.
兩吃雞油菌和雪梨面包配菜：這不是道素食菜，但Severson女士說它可以變身。
Chanterelle（雞油菌）是一種具有重要食用和經濟價值的野生食用真菌，其詳細解釋如下：
Chanterelle 特指雞油菌屬（Cantharellus）的真菌，尤其常見的是金黃雞油菌（Cantharellus cibarius）。它屬于雞油菌科（Cantharellaceae），與蘑菇的傘菌科不同，其菌褶退化成皺褶狀或棱狀結構。
Chanterelle（雞油菌）是一種廣泛分布的食用蘑菇，以下是詳細解釋：
基本定義與學名
Chanterelle 的學名為 Cantharellus cibarius，屬于雞油菌屬。其英文名源自法語“chanterelle”，原意為“小喇叭”，形容其喇叭狀外形。
外觀特征
氣味與口感
具有獨特的杏子香氣和溫果香味，口感柔嫩，常用于高級西餐料理（如燴飯、醬汁）。
分布與用途
其他語言含義
在法語中，“chanterelle”還可指樂器的高音弦或木工工具，但英語中主要指蘑菇。
發音：英式音标為 /ˈʃɑːntərel/，美式音标為 /ˌʃæntəˈrɛl/。
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