n. 賽美蓉葡萄
Particularly associated with the Semillon grape.
尤其與賽美容葡萄聯繫在一起。
This year we have also planted some Semillon and Sauvignon Blanc.
今年我們還栽培了一些賽萊雄和蘇維濃白朗。
Is youthful Semillon offers delicate scents of calamansi, limestone, candle wax, and toasted brioche.
香味 年輕的史密龍帶出微妙的菲律賓檸檬、礦物和烤奶油蛋捲香味。
Both Sauvignon Blanc and Semillon quality looks good, with the latter showing greater power than last year.
白索維農和塞來雄的品質看起來都不錯，後者更顯現出比去年更強的勢頭。
賽美蓉（Semillon）是一種起源于法國波爾多地區的白葡萄品種，現廣泛種植于全球多個葡萄酒産區。其名稱源于法語“semis”（意為“種子”或“播種”），可能與葡萄藤的繁殖特性相關。該品種具有以下核心特征：
品種特性
賽美蓉葡萄果皮較薄，成熟時呈現金黃色，易受貴腐菌（Botrytis cinerea）感染，這一特性使其成為釀造甜白葡萄酒的重要原料。其天然高酸度和糖分積累能力，為酒體提供良好的陳年潛力。
風味表現
年輕賽美蓉幹白常帶有青蘋果、檸檬皮和稻草香氣，陳年後發展為蜂蜜、蜂蠟和堅果風味。在澳大利亞獵人谷産區，該品種以獨特的燧石礦物感和清爽酸度著稱，部分酒款陳年可達20年以上。
核心産區
據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）統計，全球賽美蓉種植面積約12,000公頃，其中法國占比超過60%。澳大利亞自1822年引入，現存有樹齡逾150年的老藤。
Semillon（中文譯名：賽美蓉或賽來雄）是一種起源于法國的白葡萄品種，主要用于釀酒。以下是其詳細解釋：
品種特征與起源
原産于法國波爾多産區，尤其在蘇玳（Sauternes）地區廣泛種植。DNA研究表明，它與長相思（Sauvignon Blanc）有基因關聯，但非親子關系。葡萄果實皮薄，易感染貴腐菌，常用于釀造甜白葡萄酒。
風味與用途
典型香氣包括檸檬、橙子、蜂蜜、烤杏仁等。在波爾多常與長相思混釀，制成幹型或甜型酒（如蘇玳貴腐酒）；在澳大利亞獵人谷等地則多用于釀造單一品種幹白葡萄酒。
中文譯名與語言背景
中文音譯為“賽來雄”，但更通用的譯名為“賽美蓉”。該詞在英語中直接使用法語原名，無特定變形。
種植擴展
18世紀前僅限法國西南部種植，現已成為全球重要白葡萄品種之一，分布于澳大利亞、南非等新世界産區。
如需更全面的品種曆史或釀造工藝，可參考葡萄酒專業資料。
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