pickled cabbage是什麼意思，pickled cabbage的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

大白菜泡菜；醋漬甘藍菜

例句

Grandma loved haw-pickled cabbage the most.

奶奶最愛吃紅果兒淹漬的鹹菜。

Pickled cabbage and fish, eh? Well, let's have a look.

然而，幾年後，我開始接受酸菜魚味面，嗯?好吧，我們一起看一看。

Pickled cabbage subtly mutualizes the natural grease of pork.

酸菜巧妙地化解了豬肉的油膩。

Fish heads and tails can be cooked with pickled cabbage into a tasty soup.

腌制剩下的魚頭和魚尾加上酸菜，可以做成美味的酸菜魚湯。

Happiness is to chew pickled cabbage together with the one(people) you love.

漢式英語，我能讀懂，呵呵。幸福就是和愛的人一起嚼腌白菜。

網絡擴展資料

"Pickled cabbage" 是一個複合名詞，指經過腌漬處理的卷心菜類蔬菜，具體含義和用法可分解為以下四點：

基本定義
"Pickled" 表示通過鹽、醋或發酵液進行腌漬保存的加工方式；"cabbage" 指代甘藍屬植物，包括圓頭卷心菜（普通cabbage）和大白菜（Chinese cabbage）。組合後泛指所有腌漬的卷心菜類食物，如醋漬甘藍菜或發酵泡菜（）。
原料與地域差異
- 中式泡菜多用大白菜（Chinese cabbage），因其葉片松散易入味，如韓國泡菜（Kimchi）。
- 西式腌菜常用圓頭卷心菜，例如德國酸菜（Sauerkraut）以鹽發酵制成，口感酸脆。
加工方式區分
- 醋漬型：用醋和香料快速腌制，通常作為涼菜佐餐（如歐美沙拉中的紅卷心菜絲）。
- 發酵型：通過乳酸菌自然發酵，産生獨特酸味，常見于東亞和東歐飲食。
語法與用法
"Cabbage" 作可數名詞時指整顆卷心菜（如two cabbages），作不可數名詞時指切碎的菜葉（如a slice of cabbage）。在"pickled cabbage"中通常視為不可數名詞，表示一類食物。

示例句子：
"In Korean cuisine, pickled cabbage (kimchi) is served as a staple side dish, while Germans often pair sauerkraut with sausages."（韓國料理中，腌漬大白菜泡菜是必備配菜，而德國人常用酸菜搭配香腸。）

網絡擴展資料二

單詞：pickled cabbage（泡菜）

Pickled cabbage指的是一種用鹽水或醋水浸泡過的卷心菜、大白菜或其他蔬菜，通常與大蒜、辣椒、生姜等調料一起腌制而成的食品。

例句

I love to eat pickled cabbage with my rice.（我喜歡配米飯吃泡菜。）
Pickled cabbage is a common side dish in Korean cuisine.（泡菜是韓國菜中常見的配菜。）

用法

Pickled cabbage可以作為主菜或配菜，與米飯、肉類、面條等食物搭配食用。

解釋

泡菜是一種酸味、鹹味的食物，因為腌制過程中産生的乳酸菌可以促進食物的發酵，使得泡菜更加美味可口。泡菜是韓國、中國、日本等亞洲國家的傳統食品之一，被譽為“健康食品”。

近義詞

Kimchi（韓國泡菜）

反義詞

Fresh cabbage（新鮮卷心菜）

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