大白菜泡菜；醋渍甘蓝菜
Grandma loved haw-pickled cabbage the most.
奶奶最爱吃红果儿淹渍的咸菜。
Pickled cabbage and fish, eh? Well, let's have a look.
然而，几年后，我开始接受酸菜鱼味面，嗯?好吧，我们一起看一看。
Pickled cabbage subtly mutualizes the natural grease of pork.
酸菜巧妙地化解了猪肉的油腻。
Fish heads and tails can be cooked with pickled cabbage into a tasty soup.
腌制剩下的鱼头和鱼尾加上酸菜，可以做成美味的酸菜鱼汤。
Happiness is to chew pickled cabbage together with the one(people) you love.
汉式英语，我能读懂，呵呵。幸福就是和爱的人一起嚼腌白菜。
"Pickled cabbage" 是一个复合名词，指经过腌渍处理的卷心菜类蔬菜，具体含义和用法可分解为以下四点：
基本定义
"Pickled" 表示通过盐、醋或发酵液进行腌渍保存的加工方式；"cabbage" 指代甘蓝属植物，包括圆头卷心菜（普通cabbage）和大白菜（Chinese cabbage）。组合后泛指所有腌渍的卷心菜类食物，如醋渍甘蓝菜或发酵泡菜（）。
原料与地域差异
加工方式区分
语法与用法
"Cabbage" 作可数名词时指整颗卷心菜（如two cabbages），作不可数名词时指切碎的菜叶（如a slice of cabbage）。在"pickled cabbage"中通常视为不可数名词，表示一类食物。
示例句子：
"In Korean cuisine, pickled cabbage (kimchi) is served as a staple side dish, while Germans often pair sauerkraut with sausages."（韩国料理中，腌渍大白菜泡菜是必备配菜，而德国人常用酸菜搭配香肠。）
单词：pickled cabbage（泡菜）
Pickled cabbage指的是一种用盐水或醋水浸泡过的卷心菜、大白菜或其他蔬菜，通常与大蒜、辣椒、生姜等调料一起腌制而成的食品。
Pickled cabbage可以作为主菜或配菜，与米饭、肉类、面条等食物搭配食用。
泡菜是一种酸味、咸味的食物，因为腌制过程中产生的乳酸菌可以促进食物的发酵，使得泡菜更加美味可口。泡菜是韩国、中国、日本等亚洲国家的传统食品之一，被誉为“健康食品”。
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