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boiling point elevation是什麼意思,boiling point elevation的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • [物] 沸點升高

  • 例句

  • Any questions about those freezing point depression and boiling point elevation. Yes.

    有問題嗎?關于凝固點降低,和沸點上升。

  • 專業解析

    沸點升高(Boiling Point Elevation)是溶液的一種依數性現象,指在純溶劑中加入難揮發的溶質後,溶液的沸點會高于純溶劑的沸點。這一現象由溶液中溶質粒子降低溶劑蒸汽壓所導緻,需滿足溶質不揮發且不離解的條件。例如,純水的沸點為100°C,但加入氯化鈉後,鹽水的沸點會升高至約102°C。

    其原理可通過熱力學解釋:溶質的存在降低了溶劑分子逃逸到氣相的趨勢,導緻相同溫度下溶液的蒸汽壓低于純溶劑。為達到外界大氣壓,溶液需被加熱至更高溫度,從而引發沸點升高。該過程的定量關系由克勞修斯-克拉佩龍方程推導出,最終形成沸點升高公式: $$ ΔT_b = K_b cdot m cdot i $$ 式中$ΔT_b$為沸點升高值,$K_b$為溶劑的沸點升高常數(水為0.512°C·kg/mol),$m$為溶液質量摩爾濃度,$i$為範托夫因子。

    實際應用中,該原理被廣泛運用于:

    1. 食品工業中控制糖漿濃度(如煉乳加工)
    2. 汽車防凍液配比設計
    3. 實驗室測定物質摩爾質量
    4. 高山地區烹饪時間調整(因氣壓變化需配合沸點計算)

    權威研究顯示,電解質溶液的沸點升高值會因離子解離而顯著增大。例如1mol/kg的NaCl溶液理論沸點升高為1.91°C,接近實驗測量值1.97°C,這驗證了範托夫因子對電離度的修正作用。通過美國化學會(ACS)的公開實驗手冊可獲取标準測定方法及數據表。

    參考資料:

    1. MIT開放課程-依數性原理
    2. 普渡大學化學教育網
    3. 美國化學會實驗指南
    4. 可汗學院物理化學課程
    5. OpenStax化學教科書

    網絡擴展資料

    Boiling Point Elevation(沸點升高)是一個物理化學概念,指在純溶劑中加入非揮發性溶質後,溶液的沸點高于純溶劑的現象。以下是詳細解釋:

    1. 基本定義
      當溶質溶解于溶劑時,溶液的沸點會升高。這是因為溶質粒子(分子或離子)降低了溶劑的蒸氣壓,需要更高的溫度才能使蒸氣壓達到外界大氣壓,從而沸騰。

    2. 科學原理
      該現象屬于溶液的依數性,即僅與溶質粒子數量相關,與溶質種類無關。例如,1 mol的蔗糖和1 mol的食鹽(NaCl)溶解于水時,由于後者會解離為Na⁺和Cl⁻,其沸點升高幅度更大。

    3. 應用場景

      • 工業領域:用于濃縮溶液或控制蒸餾過程。
      • 日常生活:例如,汽車防凍液中添加乙二醇可提高沸點,防止高溫沸騰。
    4. 公式表達
      沸點升高的計算公式為:
      $$ Delta T_b = K_b cdot m cdot i $$
      其中:

      • ( Delta T_b ):沸點升高值
      • ( K_b ):溶劑的沸點升高常數
      • ( m ):溶質的質量摩爾濃度
      • ( i ):溶質的範托夫因子(解離後的粒子數)。
    5. 示例
      純水的沸點為100°C,若溶解1 mol NaCl(( i=2 )),其沸點升高約為 ( 0.512 times 1 times 2 = 1.024°C ),即溶液沸點為101.024°C。

    沸點升高是溶液的重要性質,廣泛應用于科學實驗和工業生産中。如需更深入的理論推導或實驗數據,可參考物理化學教材或權威文獻。

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