英:/'pəˈtiːsəri/ 美:/'pəˈtiːsəri/
複數:patisseries
n. 法式糕點；法式蛋糕店
I opened a patisserie in partnership with a friend.
我跟朋友合夥開了家法式糕點店。
The secret of this French patisserie is the amount of cream.
這個法式糕點的秘訣就在于加入奶油的量。
The French patisserie made by this chef is very refreshing.
這位廚師做出來的法式糕點十分爽口。
Blois is famous for patisserie.
布盧瓦因其糕點而聞名。
It goes well with cakes, desserts or dry patisserie.
適合和蛋糕、甜品及各式糕點搭配。
Delia came home with a box of the most delicious patisserie.
迪莉娅帶了一盒最好吃的法式糕點回家。
This particular design was the most popular at the patisserie I visited, or so I was told.
這種是最流行的式樣，至少我去的那家蛋糕店是這麼告訴我的。
Since bakery patisserie and chocolate are three specific sectors we conduct three different research programmes.
由于面包，糕點和巧克力制作是不同的領域，我們進行了三個不同的研究項目。
Patisserie（法語：pâtisserie）是法語中特指制作和銷售精緻甜點的專業糕點店或相關技藝，其核心在于以高超工藝呈現法式甜品的藝術性與獨特風味。這一詞彙源自法國飲食文化體系，與普通烘焙坊（boulangerie）不同，它專注于複雜甜點如馬卡龍、泡芙、千層酥（mille-feuille）等需精密技巧的品類。
從曆史角度看，法式糕點技藝可追溯至中世紀歐洲修道院的甜點制作傳統，16世紀糖的普及推動其發展，19世紀法國廚師Marie-Antoine Carême等人系統化甜點分類後，patisserie逐漸成為高端餐飲的代名詞。現代法式糕點店需遵循嚴格标準，例如《法國食品法典》規定，隻有使用天然原料且不含工業添加劑的店鋪才可冠名"pâtisserie"。
在文化層面，patisserie被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺産候選名錄（2022年），認可其對全球飲食美學的貢獻。典型産品如歌劇蛋糕（Opéra）需疊加6層不同質地的原料，體現平衡口感與視覺美學的追求。
Patisserie 是一個源自法語的詞彙（法語拼寫為 pâtisserie），主要含義包括以下方面：
如需更完整的例句或文化背景，可參考法語詞典或烘焙專業資料（如來源）。
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