
凝乳
Milk curd was made several days ago.
奶豆腐是幾天前做的。
There is a story about ginger milk curd in Shawan town.
關于姜撞奶,曾有個有趣的傳說。
Mother takes the hardened milk curd out of the wooden box.
媽媽從木盒裡取出已經結實的奶豆腐。
Dried milk curd can be preserved for an extremely long time.
風幹的奶豆腐可以保存很久。
Baby spit milk curd was like, this is the role of milk protein in the acid formed in milk block results.
寶寶吐出的奶呈豆腐腦狀,這是奶蛋白在胃酸作用下形成乳塊的結果。
milk curd 是由“milk”(牛奶)和“curd”(凝乳)組成的複合詞,具體含義如下:
milk:
指從哺乳動物(如奶牛、山羊)乳腺分泌的乳白色液體,富含蛋白質、脂肪等營養成分。作為動詞時,可表示“擠奶”或引申為“榨取”(如套取信息或資源)。
curd:
指牛奶經酸化或酶(如凝乳酶)作用後凝固形成的塊狀物質,即凝乳。它是奶酪制作的關鍵原料,通過分離乳清和凝乳實現。
組合含義:
milk curd 即“牛奶凝乳”,特指牛奶凝固後的産物。其形成過程稱為curdling(凝結),例如:
用途與擴展:
凝乳常用于制作奶酪、酸奶等乳制品。在非食品領域,“curd”也可形容其他膠狀或凝固物(如皂粒或醫學中的凝結物)。
milk curd 是牛奶凝固後的産物,既是食品原料,也在工業或醫學中表示類似質地的物質。具體語境需結合技術或文化背景理解。
解釋: 牛奶是一種白色的液體,通常從母牛中提取,含有營養成分如蛋白質、維生素和礦物質。
例句:
用法: milk作為名詞使用,通常用于描述從動物(例如母牛)中提取的液體,用于飲食和食譜中。它還可以用作動詞,意思是從動物中提取液體,如“我喜歡擠牛奶”。
近義詞: dairy、cream、cheese
反義詞: none
解釋: curd通常指凝乳,是一種固态食品,通常是通過将牛奶蛋白質與酸性物質(如檸檬汁或醋)混合制成的。
例句:
用法: curd通常作為名詞使用,它是一種食品成分,可以用于制作奶酪或作為一種輕食。它還可以用作動詞,用于描述凝固或變硬的食品,如“牛奶在加熱後會凝乳”。
近義詞: cheese、yogurt、paneer
反義詞: whey
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