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licopersicin是什麼意思，licopersicin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • 番茄素

    • 專業解析

    Licopersicin（更常見的标準拼寫為Lycopersicin 或α-Tomatine）是一種天然存在的甾體生物堿糖苷，主要存在于番茄（Solanum lycopersicum）的綠色組織（如未成熟的果實、莖、葉和花）中。它是番茄植株中最重要的生物堿之一，具有重要的生理和防禦功能。

    詳細解釋：

    1. 化學結構與性質：

      • Lycopersicin 屬于茄屬生物堿，其化學結構包含一個甾體骨架（茄啶，solasodine）和一條寡糖側鍊（通常由木糖、葡萄糖和半乳糖組成）。
      • 它是一種糖苷生物堿，這意味着它由堿基（甾體生物堿部分）和糖鍊通過糖苷鍵連接而成。
      • 這種結構賦予了它兩親性（同時具有親水和疏水部分）和表面活性劑的性質，使其能夠與細胞膜相互作用。
      • 在未成熟的綠色番茄中含量較高，隨着果實成熟和變紅，其含量顯著下降，部分轉化為無生物活性的番茄次堿（tomatidine）。

    2. 功能與作用：

      • 植物防禦： Lycopersicin 是番茄植株重要的天然防禦化合物。它對多種真菌、細菌、昆蟲甚至某些動物（包括哺乳動物）具有毒性或威懾作用。其作用機制主要是通過與細胞膜中的甾醇（如膽固醇）結合，破壞細胞膜結構，導緻細胞内容物洩漏和死亡。這有助于保護未成熟的果實和植株其他部分免受病原體和害蟲的侵害。
      • 抗營養因子： 對于人類和動物而言，高濃度的 Lycopersicin 是一種抗營養因子。它會影響腸道細胞膜的通透性，可能引起消化不適。這也是為什麼未成熟的綠色番茄不建議大量生食的原因之一。不過，成熟的番茄中其含量很低，通常不會引起問題。
      • 潛在生物活性： 現代研究也關注 Lycopersicin 潛在的有益生物活性。研究表明它可能具有抗腫瘤、抗炎、降膽固醇、免疫調節和抗微生物（包括對抗某些耐藥菌）等藥理活性。這些研究大多處于實驗室階段（體外或動物模型）。

    3. 來源與存在：

      • 主要來源是番茄植株（Solanum lycopersicum），特别是其未成熟的綠色果實、葉子、莖和花。
      • 其他茄科植物（如茄子、馬鈴薯）也含有結構類似的甾體生物堿（如茄堿solanine、卡茄堿chaconine），但 Lycopersicin 是番茄中特有的主要形式。

    Lycopersicin (α-Tomatine) 是番茄中關鍵的甾體生物堿糖苷，在未成熟組織中含量豐富。它主要作為植物的化學防禦武器，抵禦微生物和害蟲。雖然對人類在高劑量下可能具有抗營養作用，但成熟番茄中的低含量使其安全可食。此外，它正被研究探索其潛在的藥用價值，如抗腫瘤和抗菌活性。

    參考資料：

    1. PubChem - Tomatine: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Tomatine (美國國家生物技術信息中心NCBI提供的權威化合物數據庫，提供詳細化學結構、性質等信息)
    2. Friedman, M. (2002). Tomato Glycoalkaloids: Role in the Plant and in the Diet. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(21), 5751–5780. (美國化學學會ACS期刊上的經典綜述文章，全面介紹番茄生物堿在植物中的作用及對飲食的影響)
    3. Lee, K. R., Kozukue, N., Han, J. S., Park, J. H., Chang, E. Y., Baek, E. J., ... & Friedman, M. (2004). Glycoalkaloids and metabolites inhibit the growth of human colon (HT29) and liver (HepG2) cancer cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(10), 2832–2839. (研究番茄生物堿及其代謝物抗癌活性的科研論文)
    4. Cham, B. E. (2019). Solasodine Rhamnosyl Glycosides Specifically Bind Cancer Cell Receptors and Induce Apoptosis and Necrosis. Treatment for Skin Cancer and Hope for Internal Cancers. Integrative Cancer Therapies, 18. (一篇讨論包括番茄堿在内的茄屬生物堿抗癌潛力的綜述，雖然重點不完全在番茄堿，但提供了相關背景)

    網絡擴展資料

    關于單詞licopersicin 的詳細解釋如下：

    1. 發音與拼寫
      英式音标為 [lɪkə'pɜːsɪsən]，美式音标為 [lɪkə'pɜːsɪsən]，拼寫形式固定，無常見變體。

    2. 基本定義
      該詞是tomatin（番茄素）的同義詞，指一種存在于番茄等植物中的天然化合物，可能與植物防禦機制相關（如抗菌或抗蟲特性）。

    3. 詞源與背景
      詞根可能源于拉丁語或希臘語，但具體構詞來源未明确标注。根據命名規律推測，“licopersicin”可能與番茄的植物學名（Solanum lycopersicum）相關。

    4. 用途與語境
      多用于生物化學或植物學領域，描述番茄中的活性成分，但現代文獻更傾向使用“tomatin”作為标準術語。

    5. 補充說明
      該詞在普通詞典中收錄較少，建議在專業文獻中結合上下文理解，或直接使用更通用的“tomatin”替代。

    如需進一步了解番茄素的具體化學性質或應用，可查閱植物化學相關研究資料。

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