estragole是什麼意思,estragole的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. [有化] 草蒿腦;甲基胡椒酚;對烯丙基*********
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Estragole(中文名:龍蒿腦、草蒿腦)是一種天然存在的有機化合物,以下是其詳細解釋:
一、基本定義
•化學名稱:對*********烯丙基苯(p-allylanisole)或4-烯*********甲醚
•英文發音:/ˈestrəɡoʊl/
•分子式:$text{C}{10}text{H}{12}text{O}$,分子量148.22()
二、化學性質與來源
•結構特性:屬于揮發性萜類醚,常溫下為無色至淺黃色液體,沸點216℃()
•天然存在:廣泛分布于蘋果、大茴香、龍蒿、茴香等植物精油中()
三、應用領域
- 食品工業:作為增香劑用于烘焙食品、飲料、糖果等,賦予大茴香香氣()
- 科研用途:研究顯示其具有抗弓形蟲活性,并能劑量依賴性阻斷神經興奮()
四、安全性與争議
•毒性争議:動物實驗表明高劑量(如1230mg/kg)可能引發肝癌,但歐盟推薦攝入量遠低于此阈值()
•法規限制:我國《GB 31604.10-2016》将其列為食品接觸材料檢測成分()
如需進一步了解化學結構或毒理學數據,可參考、4、6的實驗研究。
網絡擴展資料二
Estragole(中文名:茴香油苷)是一種化學物質,為揮發性有機化合物。它也是一種天然芳香化合物,常被用作食品和香料添加劑。以下是該單詞的詳細解釋:
- 詞性:名詞
- 發音:[es-truh-gohl]
- 定義:一種揮發性有機化合物,常用作食品和香料添加劑。
- 用法:Estragole是一種常用的香料成分,常被用于生産口香糖、糖果、甜點、飲料和酒類等食品和飲料。此外,它也常被用于生産香水、肥皂、牙膏和化妝品等産品。
- 解釋:Estragole是一種有争議的化學物質,因其可能具有緻癌性而備受關注。某些研究表明,長期接觸高濃度的Estragole可能會增加患癌症的風險。因此,一些國家和地區已經限制了Estragole的使用量。
- 近義詞:anethole(茴香酚)、methyl chavicol(甲基丁香酚)
- 反義詞:N/A
例句:
- 英文:The gum contains estragole, a natural flavoring compound.中文解釋:這種口香糖含有茴香油苷,一種天然香味化合物。
- 英文:Some studies have suggested that estragole may increase the risk of cancer.中文解釋:一些研究表明,Estragole可能會增加癌症的風險。
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