corn flour是什麼意思，corn flour的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

例句

同義詞

網絡擴展資料

根據多部權威詞典和實際使用場景，“corn flour”的具體含義因地區而異，需注意以下要點：

一、基本定義與成分

1. 美式英語
   指由玉米研磨而成的細粉，包含整個玉米粒成分（含胚芽和纖維），質地較粗糙。主要用于制作玉米面包、玉米餅等烘焙食品。

2. 英式英語
   通常等同于玉米澱粉（corn starch），即僅提取玉米胚乳中的純澱粉，質地細膩。常用于勾芡、增稠醬汁或甜點制作，例如卡仕達醬。

二、易混淆概念辨析

• 玉米面（corn meal）
  顆粒較粗，保留更多玉米原粒質感，美式标注為corn meal，與corn flour有明顯區别。
• 玉米澱粉（corn starch）
  在美式英語中與corn flour為不同産品，需根據包裝成分表區分。

三、實用場景與替代方案

四、語言差異注意

在購買時需特别注意産品标注地區：英國超市的corn flour實為玉米澱粉，而美國産品可能标注corn starch（純澱粉）或corn flour（含纖維玉米粉）。

可通過權威詞典如牛津詞典或新東方線上進一步驗證發音與例句。若需具體食譜應用，建議查看食品包裝說明或專業烹饪指南。

網絡擴展資料二

1. corn

用法

corn是一個名詞，表示“玉米”。它可以用于描述玉米的種類、品種以及玉米制成的食品。例如：

• sweet corn（甜玉米）
• corn on the cob（玉米棒）
• corn chips（玉米片）

解釋

corn還可以作為動詞使用，表示“加工玉米”。例如：

• The farmers are busy corning the harvest.（農民們正在忙着加工收成的玉米。）

近義詞

maize（玉米）

反義詞

wheat（小麥）

2. flour

用法

flour是一個名詞，表示“面粉”。它可以用于描述不同類型的面粉，例如：

• wheat flour（小麥面粉）
• rice flour（米粉）
• corn flour（玉米面粉）

解釋

flour還可以作為動詞使用，表示“加工成面粉”。例如：

• The wheat is milled to make flour.（小麥經過磨粉成面粉。）

近義詞

powder（粉末）

反義詞

liquid（液體）

别人正在浏覽的英文單詞...

【别人正在浏覽】