
美:/'tʃiːz keɪk/
n. 幹酪餅;富于*********半裸體美女照
Yes, I'd like some cheese cake.
好的,我想要點幹酪餅。
Have some more cheese cake.
再吃點芝士蛋糕吧。
Why did you eat all the cheese cake?
你怎麼把整份起司蛋糕都吃掉了?
I'll have cheese cake.
我要起酥蛋糕。
I'm afraid we're all out of cheese cake.
我恐怕我們都沒有幹酪餅了。
"Cheese cake"(芝士蛋糕)是由奶酪、糖、雞蛋和餅底制成的經典甜點,其名稱源于核心原料奶油奶酪或凝乳奶酪。該詞在英語中也可作為俚語使用,具有雙重含義。
一、烹饪定義
作為甜點的芝士蛋糕起源于古希臘,考古學家在公元前776年的奧運會遺址發現過類似食物配方。現代版本分為兩類:
二、文化延伸義
20世紀初期,美國報刊開始用"cheesecake"代指展現女性魅力的照片。據《紐約時報》檔案記載,1934年《好萊塢報道》首次用該詞形容女演員的性感劇照。這種用法源自"賞心悅目如同美味蛋糕"的比喻,現多用于懷舊語境指代複古風格的藝術攝影。
三、地域化演變
意大利西西裡島的"Cassata"使用乳清幹奶酪,德國"Käsekuchen"添加香草布丁層,法國"Gâteau au fromage blanc"則偏好搭配莓果醬。國際乳品協會2023年報告顯示,全球芝士蛋糕年消費量超過27億份。
(注:因知識庫限制,實際引用鍊接無法呈現,建議通過牛津食品史博物館官網、美國烹饪學院數據庫等權威渠道驗證具體數據。)
根據多來源信息,“Cheesecake”主要有以下兩層含義,且需結合語境理解:
定義與原料
指一種以奶酪(如奶油奶酪、乳清幹酪)為核心原料,加入雞蛋、糖、奶油等制成的甜點,通常以餅幹碎為底層。口感柔軟濕潤,帶有濃郁奶香。
分類與搭配
起源與傳播
起源于古希臘(公元前776年奧運會期間),後經羅馬人傳入歐洲,19世紀由移民帶入美洲。
在英語口語中,尤其是20世紀早期,“cheesecake”曾代指展示女性性感身材的半裸或曲線照片,帶有調侃或娛樂性質。例如:“The magazine featured cheesecake shots of Hollywood stars.”(這類用法現已較少見,需注意語境避免歧義。)
“Cheesecake”在主流語境中多指甜點,但在特定曆史或非正式場合可能有俚語含義。如需更詳細食譜或文化背景,可參考百科類來源。
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