
山羊的
Isoamyl hexanoate could be synthesized using stannic chloride from caproic acid and isoamyl alcohol.
研究了用************催化己酸和*********合成己酸異戊酯的反應。
Isoamyl hexanoate could be synthesized using stannic chloride from caproic acid and isoamyl alcohol.
目的研究*********鉀在合成己酸己酯工藝中的催化性能。
Isoamyl hexanoate could be synthesized using stannic chloride from caproic acid and isoamyl alcohol.
以己酸與************乙醇為原料,磷酸二氫鉀為催化劑,合成出标題化合物。
The catalytic action of esterase would make more ethyl caproate from caproic acid to improve the quality of liquor.
利用酯化酶的催化作用,使己酸更多地合成己酯乙酯,以提高酒質。
Caproic acid bacteria is closely related to the formation of caproic acid and ethyl caproate in Luzhou-flavor liquor.
己酸菌與濃香型白酒中的己酸、己酸乙酯的生成關系密切。
Caproic acid,中文名己酸,是一種具有特定氣味和性質的飽和中鍊脂肪酸。其詳細解釋如下:
己酸(Caproic acid)是含有6個碳原子的直鍊羧酸,分子式為C₆H₁₂O₂,結構式為CH₃(CH₂)₄COOH。它屬于脂肪酸中的短鍊至中鍊脂肪酸(C6),常溫下為無色油狀液體,具有明顯的刺激性山羊酪樣氣味。
參考資料:
"caproic" 是一個與化學相關的術語,具體釋義如下:
基本含義
"caproic" 是形容詞形式,通常指己酸的,對應名詞為 caproic acid(己酸)。該詞源于拉丁語中與山羊相關的詞根(如、4所示),因己酸最初被發現存在于山羊的脂肪中而得名。在中文翻譯中常被直譯為“山羊的”,但實際應用中主要用于描述化學結構。
化學特性與用途
己酸(C₆H₁₂O₂)是一種含有六個碳原子的羧酸,化學式為:
$$
CH_3(CH_2)_4COOH
$$
在醫學領域,其衍生物 epsilon-amino caproic acid(ε-氨基己酸)可用于抑制纖溶酶原的活化,具有免疫抑制效果;在食品工業中,己酸常用于白酒釀造,影響泸州風味酒的香氣和口感。
發音與同義詞
若需了解具體應用案例或更多化學性質,可參考來源網頁的完整内容。
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