candied是什麼意思，candied的意思翻譯、用法、同義詞、例句

candied英标

英:/'ˈkændid/ 美:/'ˈkændid/

類别

初中,高中,CET4,CET6,考研

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例句

常用搭配

同義詞

專業解析

candied 是一個形容詞，主要描述食物經過糖加工處理後的狀态，其核心含義為“糖漬的；蜜餞的；裹糖的”。具體釋義和用法如下：

1. 基礎含義：用糖加工保存或覆蓋

   • 指水果、果皮（如橘皮、檸檬皮）、堅果（如核桃）或生姜等食材，經過在濃糖漿中煮沸或浸泡，然後幹燥的工藝處理。這個過程使糖分滲透或結晶在食物表面及内部，起到增加甜味、改善風味和延長保質期的作用。
   • 例如：candied fruit（蜜餞水果）、candied peel（糖漬果皮）、candied ginger（糖姜）。

2. 引申含義：覆蓋糖霜或結晶糖

   • 也可指食物表面被糖霜（icing）或細小的結晶糖（如砂糖）覆蓋，使其具有甜味和閃亮的外觀。
   • 例如：candied almonds（裹糖杏仁）、candied popcorn（裹糖爆米花）。

3. 文學或隱喻用法：過度甜膩或不自然的

   • 在非字面意義上，candied 有時用于形容語言、情感或行為過于甜蜜、奉承、做作或不自然，帶有輕微的貶義，暗示其甜膩感如同糖漬食品一樣可能令人不適。
   • 例如：candied words（甜言蜜語，奉承話）。

來源參考：

• 牛津詞典：對 “candied” 的定義為 “(of fruit or other food) preserved by coating and saturating with a sugar syrup” 以及 “covered or encrusted with sugar” (Oxford Languages)。
• 劍橋詞典：解釋為 “(of fruit or other food) covered with sugar” (Cambridge Dictionary)。
• 梅裡亞姆-韋伯斯特詞典：定義為 “1. : encrusted or coated with sugar : crystallized through boiling with sugar 2. : cooked in or with sugar or syrup until sweetened and translucent” (Merriam-Webster)。

網絡擴展資料

關于單詞“candied”的詳細解釋如下：

1. 基本含義

candied是形容詞，指食物經過糖漬處理或被糖包裹的狀态，例如：

• 蜜餞水果（如candied orange peel）
• 裹糖堅果（如candied almonds）
• 糖霜甜點裝飾（如candied rose petals）

2. 發音與詞源

• 發音：/ˈkæn.did/
• 詞源：源自16世紀英語動詞"candy"的過去分詞形式，而"candy"一詞可追溯至阿拉伯語"qand"（甘蔗汁結晶）

3. 使用場景

• 傳統甜食制作：水果通過熬煮糖漿腌漬（如聖誕節蛋糕裝飾）
• 延長保質期：糖漬作為古代食物保存方式
• 現代烘焙應用：為甜點增添酥脆口感和光澤外觀

4. 相關詞彙對比

• glacé（法式糖漬）：通常指更透明的糖衣
• crystallized（結晶化）：可能使用其他糖類處理
• syrup-preserved（糖漿腌漬）：未形成結晶糖衣

5. 注意事項

• 該詞僅用于描述食物加工方式
• 拼寫易混淆：注意與"candid"（坦率的）區分
• 比喻用法較少見，如"candied words"（甜言蜜語）屬于文學化表達

如需進一步了解具體食譜或曆史演變，建議查閱專業烹饪書籍或食品加工史料。

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