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anthocyanidin是什麼意思,anthocyanidin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • n. [生化] 花青素

  • 例句

  • At last we deduced that the components of seed anthocyanidin of (different) color grain were different.

    研究還表明,不同顔色的籽粒在不同發育時期花青素的具體組成成分不同。

  • The invention discloses a gene for encoding a key enzyme for the last-stage synthesis of plant anthocyanidin.

    本發明公開了一種植物花色素苷合成後期關鍵酶的編碼基因。

  • Anthocyanidin synthesis needs proper temperature and oxygen, which will fail at low temperature or deficient oxygen.

    花色素的合成需要適宜的溫度和充足的氧氣,低溫或缺氧不利于花色素的合成。

  • Anthocyanidin is a type of the plant pigments distributed very extensively, in traditional Chinese herbal products as well.

    花色素是一類分布十分廣泛的植物色素,在中草藥材中也普遍存在。

  • High temperature went against the accumulation of anthocyanidin and relatively low temperature extended accumulation duration.

    過高的氣溫不利于穎果着色,適度的低溫能延長穎果的着色時間。

  • 專業解析

    花青素元(anthocyanidin)是一類廣泛存在于植物中的水溶性黃酮類化合物,屬于花色素苷的苷元部分,通過糖苷鍵與糖分子結合後形成花青素(anthocyanin)。這類化合物主要存在于花朵、果實和葉片中,其分子核心為2-苯基苯并吡喃鎓陽離子結構,羟基取代基的數量和位置差異形成了不同亞型,如矢車菊素(cyanidin)、飛燕草素(delphinidin)和天竺葵素(pelargonidin)等。

    從生物功能角度,花青素元在植物中具有多重作用:其顔色表現受pH值調控,酸性環境下呈紅色,中性時顯紫色,堿性條件下轉為藍色,這種特性幫助植物吸引傳粉者;同時作為抗氧化劑,可清除自由基以應對紫外線輻射和氧化壓力。對人類健康的研究表明,花青素元通過調節Nrf2/ARE信號通路增強細胞抗氧化能力,并表現出抗炎特性,其攝入量與心血管疾病、2型糖尿病風險呈負相關。

    生物合成途徑方面,花青素元通過苯丙烷代謝途徑生成,關鍵酶包括查爾酮合酶(CHS)、查爾酮異構酶(CHI)和二氫黃酮醇還原酶(DFR),最終經花青素合成酶(ANS)催化形成。當前研究已鑒定出超過700種天然花青素元衍生物,其穩定性受溫度、光照和金屬離子濃度顯著影響。

    網絡擴展資料

    anthocyanidin 是植物化學中的專業術語,其含義及相關信息如下:

    基本定義

    區别與關聯

    1. anthocyanidin(花色素):無糖基的苷元形式,如花葵素、飛燕草素等。
    2. anthocyanin(花色苷):anthocyanidin與糖結合後的糖苷形式,是植物中廣泛存在的水溶性色素。
    3. anthocyanoside(花色苷舊稱):現多用“anthocyanin”替代。

    功能與應用

    權威補充

    根據化學學科定義,其分子結構高度共轭,存在多種互變異構形式。

    如需更深入的研究案例或化學式,可參考相關學術文獻(如、9)。

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