amygdalose是什麼意思，amygdalose的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Amygdalose 的詳細解釋如下：

1. 定義與化學本質

Amygdalose 是苦杏仁苷（Amygdalin）的舊稱或别名，屬于氰苷類化合物（Cyanogenic glycosides）。它天然存在于薔薇科植物（如杏、桃、李、櫻桃）的果核、種子及嫩葉中，尤以苦杏仁含量最高。其化學結構由龍膽二糖（Gentibiose）與苦杏仁腈（Mandelonitrile）結合而成，分子式為 C₂₀H₂₇NO₁₁ 。

2. 生物作用與毒性機制

Amygdalose 本身無毒，但進入人體後會被腸道菌群或植物體内的酶（如苦杏仁酶）水解。該過程逐步釋放葡萄糖、苯甲醛及劇毒的氫氰酸（HCN）：

$$ text{C}{20}text{H}{27}text{NO}_{11} + 2text{H}_2text{O} rightarrow 2text{C}6text{H}{12}text{O}_6 + text{C}_6text{H}_5text{CHO} + text{HCN} $$

氫氰酸可抑制細胞呼吸鍊中的細胞色素氧化酶，導緻細胞缺氧窒息，成人攝入 50–60 mg HCN 即可緻死 。這是誤食生苦杏仁中毒的主要機制。

3. 曆史與現代應用

19 世紀早期，Amygdalose 作為苦杏仁苷的學名被廣泛使用（如 Liebig 和 Wöhler 的研究）。現代科學文獻中更常用"Amygdalin" 指代該物質，而 "Amygdalose" 已較少出現 。盡管曾被視為抗癌藥物（商品名 Laetrile），但臨床研究證實其無效且存在氰化物中毒風險，目前已被多國禁用 。

4. 相關術語辨析

• Amygdalin：Amygdalose 的現代标準名稱，CAS 編號 29883-15-6。
• Laetrile：半合成衍生物，化學成分為 D-扁桃腈-β-葡糖苷酸甲酯，與天然 Amygdalose 結構不同 。

參考資料來源：

1. The Biochemical Journal（生物化學術語規範）
2. Handbook of Plant and Fungal Toxicants（毒性機制分析）
3. Journal of Agricultural and Food Chemistry（曆史命名演變）
4. National Cancer Institute (NCI) Fact Sheets（現代應用與争議）

網絡擴展資料

根據搜索結果的綜合分析，“amygdalose”可能是一個拼寫誤差或罕見詞彙，而更常見且相關的是“amylose”（直鍊澱粉）。以下是詳細解釋：

1. amylose（直鍊澱粉）：

   • 定義：一種由葡萄糖分子通過α-1,4糖苷鍵連接形成的線性多糖，屬于澱粉的主要成分之一（與支鍊澱粉共同構成澱粉）。
   • 特性：
     • 通常呈現螺旋結構，與碘結合後會顯深藍色，這一特性常用于實驗室檢測。
     • 在食品工業中影響米飯、面條等的質地和黏性。例如，高直鍊澱粉含量的大米口感較硬，冷卻後易變硬。
   • 應用：常用于食品加工、可降解塑料及醫藥領域（如緩釋劑載體）。

2. 關于“amygdalose”的說明：

   • 搜索結果中提到的“amygdalose”可能涉及拼寫混淆。該詞在部分詞典中被标注為動詞變位形式，但實際英文中并無廣泛認可的動詞與此相關。
   • 若用戶需要查詢與“扁桃體”相關的詞彙，正确詞根應為“amygdala-”（如“amygdaloid”指杏仁狀結構）。

建議：若您需要查詢的是“直鍊澱粉”，請确認拼寫為“amylose”；若涉及其他專業領域，建議補充上下文以便進一步解答。

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