(1) [spoon]∶用于搅拌或进食的小勺子
(2) [season soup]∶搅拌羹汤使均匀或美味
(1).《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后因以“调羹”喻治理国家政事。 宋 赵善括 《醉蓬莱·魏相国生日》词：“补袞工夫，调羹手段，如今重试。” 明 杨柔胜 《玉环记·延赏庆寿》：“老爷寿诞， 小玉 绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。”
(2).指宰相。 清 昭槤 《啸亭杂录·本朝状元宰相》：“今七卿中，有 潘芝轩 世恩 、 胡希庐 长龄 、 茹总宪 芬 、 王司空 以衔 、 姚阁学 文田 凡五人，皆有调羹之望焉。”
(3).调和羹汤。《新唐书·文艺传中·李白》：“帝赐食，亲为调羹。”后多用作皇帝赏识臣下之典。 明 屠隆 《綵毫记·湘娥思忆》：“文章献赤墀，甘泉紫芝。凌云辞赋世称奇，至尊叹息幸同时也。降輦调羹，臣子荣遭际。” 清 郑燮 《仪真县江村茶社寄舍弟书》：“惟 太白 长流 夜郎 。然其走马上金鑾，御手调羹，贵妃侍砚，与 崔宗之 著宫锦袍游遨江上，望之如神仙。”
(4).泛指烹调。 宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷一：“一旦命皇族之同行者食，御手亲将调羹，呼左右俾出市茴香。” 清 黄遵宪 《岁暮怀人诗》之三四：“两两鸳鸯挟凤雏，调羹食性各諳姑。”
(5).喻指夫妇和谐的日常生活。《警世通言·王娇鸾百年长恨》：“游仙阁内占离合，拜月亭前问死生；此去愿君心自省，同来与妾共调羹。”
(6).汤匙，舀汤的小勺。 清 吴桭臣 《宁古塔纪略》：“大小人家做黄齏汤，每饭用调羹，不用箸。调羹曰差非，又曰匙子。”《二十年目睹之怪现状》第八七回：“小鸦头来禀命开饭， 苟太太 点点头；一会儿先端出杯、筷、调羹、小碟之类。” 周而复 《上海的早晨》第四部三八：“他一口气讲了这么多，感到有点累了，低下头去，用调羹舀了几勺乳油鸡蓉汤喝。”
调羹在汉语中主要有以下三层含义，依据权威词典解析如下：
指用于搅拌或舀取流质食物的小勺，即现代所称的「汤匙」。
示例：
“用调羹喝汤不易洒落。”
来源：中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）「调羹」词条（商务印书馆官网）。
古代以「调羹」比喻宰相治理国政，典出《尚书·说命》。商王武丁将治国比作烹饪，称宰相傅说“若作和羹，尔惟盐梅”，意为宰相如调和羹汤的盐与梅，协调政务。
文献佐证：
“调羹”借指宰相职权，见于《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”
来源：《汉语大词典》（上海辞书出版社）第11卷第6页（词条索引）。
在中国南方部分地区（如吴语区、粤语区），「调羹」为「汤匙」的口语化表达。
地域差异说明：
普通话多用“汤匙”，而江浙、广东等地日常称“调羹”。
来源：《现代汉语方言大词典》（江苏教育出版社）「饮食器具类」词条（学术参考）。
「调羹」原指“调和羹汤”，后因餐具功能专名化。其动词用法（如“调羹手艺”）在现代汉语中已罕见，仅保留名词义项。
温馨提示：
在正式书面语中建议使用“汤匙”，口语可根据地域习惯选择表述。
“调羹”是一个多义词，其含义在不同语境中有不同延伸，具体解释如下：
餐具名称
指用于搅拌或进食的小勺子，常见材质包括金属、陶瓷、塑料等。主要用于喝汤或盛装滑溜食物，南方方言中多称“调羹”，而普通话中更常用“勺子”或“汤匙”。
动作描述
表示“调和羹汤”，即搅拌汤品使其味道均匀或更美味。
治理国家政事
源自《尚书·说命下》中“若作和羹，尔惟盐梅”，以调和羹汤比喻治国，后引申为处理国家大事的能力。
指代宰相或官职
因宰相需协调各方关系，古人用“调羹”暗喻其职责，如清代文献中称官员有“调羹之望”。
象征和谐关系
可指夫妇日常生活和谐，或君臣、人际关系的融洽。
唐玄宗曾亲自为李白调羹，以示赏识，此后“调羹”被用作帝王礼遇臣子的典故。
粤语、潮汕话等方言仍保留“调羹”一词，而北方多用“勺子”。这一差异反映了古汉语词汇在方言中的留存。
调羹既是日常餐具，也承载了文化隐喻，需结合语境理解。如需进一步考证历史用例，可参考《新唐书》《尚书》等文献。
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