羹汤英文解释翻译、羹汤的近义词、反义词、例句

英语翻译：

skilly

a thick soup

boiling water; broth; gippo; hot water; soup

羹汤在汉语中泛指浓稠的汤类食物，古代特指带汁水的肉食（如《左传·隐公元年》"未尝君之羹"），现代多指用肉类、蔬菜等熬制的浓汤或糊状食品（如鸡蛋羹、豆腐羹）。其核心特征为"稠而不稀" ，区别于清汤（如"蛋花汤"）。

词源演变：

《牛津英汉汉英词典》
- thick soup：指浓稠的汤羹类（如鱼羹译作 thick fish soup）。
- stew：强调慢炖而成的浓汤（如肉羹译作 meat stew）。
《柯林斯高阶英汉双解词典》
- broth：侧重以肉、骨熬制的浓汤（例：vegetable broth 蔬菜羹汤）。
- porridge：用于描述谷物类浓羹（如粟米羹译作 millet porridge）。
《现代汉语词典》（第7版）
明确区分：羹为糊状食物（如莲子羹），汤为多汁液食物（如鸡汤），"羹汤"属二者交集，指浓汤类。

“羹汤”是一个汉语词语，读音为gēng tāng，其核心含义为用肉类、蔬菜或其他动植物原料制成的汤类食物，可稀可稠，常用于佐餐。以下为详细解释：

构成与做法
以肉类、蔬菜等为主要原料，切碎或研末后加水熬煮而成，可搭配调料（如姜、葱、盐等）调味。
例如：唐代王建《新嫁娘词》中“三日入厨下，洗手作羹汤”，描述新妇下厨做汤的情景。
形态特征
羹汤的浓稠度灵活，既可以是稀薄的汤汁，也可以是浓稠的羹类。

历史与文学
羹汤在古代诗词中常体现家庭生活或待客之道。如清代袁枚《随园诗话补遗》提到“命余遍尝诸当事羹汤”，展现其社交属性。
卓文君“自此长裙当垆笑，为君洗手做羹汤”则象征夫妻间的温情。
民俗与节庆
部分习俗中，羹汤与节庆相关。例如腊月熬粥、除夕团聚时烹制羹汤，寓意温暖与安康。

如需进一步了解具体做法或文学典故，可参考《随园诗话》《新嫁娘词》等文献。