英语翻译：

broomcorn
【医】 kaoliang

相关词条：

1.kafircorn  2.nonsaccharinesorghum  3.nonsaccharine  4.sorgocane  5.shallu  6.dhurra  7.doura  8.sorghum  9.guineacorn  10.Arabianmillet  11.Chinesesorghum  

例句：

1. 玉米、小米和高粱较易适应不同的自然条件。
   Maise, millet and kaoliang adapt readily to varying natural conditions.

分词翻译：

高的英语翻译：

high; high-priced; lofty; loud; tall
【医】 homo-; hyper-; hypsi-; hypso-; per-

粱的英语翻译：

fine grain

专业解析

高粱（sorghum）是中国传统农作物之一，学名Sorghum bicolor，属禾本科高粱属一年生草本植物。作为重要的粮食和经济作物，其汉英释义包含以下核心内容：

1. 植物学定义

   高粱茎秆直立，株高可达3米，穗状花序呈圆锥形。籽粒呈圆形或椭圆形，颜色多为红褐色或白色，具有抗旱、耐盐碱的特性。该作物原产于非洲，后经丝绸之路传入中国，现广泛种植于黄河流域及东北地区。

2. 经济与文化价值

   在中国北方方言中，高粱被称为“蜀黍”或“秫秫”。其籽粒可制作高粱米、酿酒（如茅台酒原料），茎秆用于编织工艺品和造纸。据《齐民要术》记载，北魏时期已形成系统化种植技术。

3. 汉英翻译差异

   英文"sorghum"一词源自意大利语"sorgo"，在西方主要作为饲料和生物燃料原料。而汉语语境更强调其粮食属性，如《现代汉语词典》将“高粱”定义为“重要粮食作物，子实可食用、酿酒”。这种语义差异反映了东西方农业结构的区别。

4. 生态意义

   联合国粮农组织（FAO）数据显示，全球高粱年产量约6000万吨，其中中国占比15%。其根系发达的特点被用于防治水土流失，2023年中国农业农村部将其列为盐碱地改良推荐作物。

网络扩展解释

高粱（学名：Sorghum bicolor）是禾本科高粱属一年生草本植物，以下是其详细解释：

一、基本定义

高粱又称蜀黍、芦粟，原产于非洲，是我国重要的杂粮作物，尤其在东北地区广泛种植。其籽粒可食用、酿酒，茎秆可作饲料或燃料。

二、形态特征

• 植株：株高1-5米，茎秆直立粗壮，基部有支撑根。
• 叶片：宽大似玉米叶但较窄，叶舌硬膜质。
• 花序与籽粒：圆锥花序顶生，籽粒呈椭圆形或圆形，颜色包括红、白、黄、褐等。

三、用途分类

1. 食用：脱壳后为高粱米，属粗粮，可健脾助消化。
2. 酿酒：红高粱因淀粉含量高，是酿酒主要原料（如白酒）。
3. 工业及生活：茎秆用于编席、造纸；帚用高粱穗可制扫帚。
4. 饲料与能源：嫩叶、秸秆作饲料，也可生产生物质能源。

四、分布与特性

主要分布在热带至温带地区，适应性强，耐旱、耐瘠薄。我国北方种植面积占全国2/3。

五、延伸知识

高粱在传统文化中常作为农耕象征，其谜语“头戴珍珠红绒帽”形象描述其红色穗状花序。

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