
【化】 sugarcane wax
sugarcane
【医】 Saccharum officinarum L.
candle; cere; wax
【化】 wax
【医】 cera; cero-; wax
甘蔗蜡(Sugarcane Wax)是一种从甘蔗(Saccharum officinarum)表皮或压榨后的甘蔗渣中提取的天然植物蜡。其主要成分为长链脂肪酸酯、高级脂肪醇和碳氢化合物,常温下呈浅黄色至深褐色固体,具有光泽度高、熔点稳定(约76–82°C)和生物可降解性等特点。
在工业应用中,甘蔗蜡常用于食品加工、化妆品和制药领域。例如,它可作为水果保鲜涂层剂、巧克力表面抛光剂,或作为唇膏、乳霜的天然增稠剂。其分子结构公式可表示为:
$$
text{C}{n}text{H}{2n+1}text{COO}(text{CH}_2)_mtext{CH}_3
$$
其中n=24–34,m=16–22,具体链长取决于甘蔗品种和提取工艺。
权威机构如中国农业科学院曾通过超临界CO₂萃取技术优化甘蔗蜡提取纯度(≥95%),相关数据发表于《农业工程学报》。美国食品药物管理局(FDA)将其列为GRAS(一般认为安全)物质,批准编号为CFR 184.1976。
甘蔗蜡是一种从甘蔗表皮提取的天然蜡质,以下是其详细解释:
甘蔗蜡(Sugarcane Wax)是制糖工业的副产品,附着于甘蔗茎表面。通过有机溶剂从甘蔗汁液面层或榨渣中提取,经漂白等工艺精制后得到。
以酯类化合物为主,包括:
每吨甘蔗约含0.12%的蜡质,但实际提取率受品种和工艺影响。印度等国有规模化生产,但多数蔗渣仍被作为燃料消耗,资源利用率有待提高。
如需更完整的工业参数(如CAS号、分子式),可参考化学专业数据库。
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