
【医】 Amomum cardamomum L.
“白豆蔻”一词可从植物学、中药学及文化比喻三个角度进行解释,以下为详细说明:
白豆蔻是姜科植物白豆蔻(Amomum kravanh)或爪哇白豆蔻(Amomum compactum)的干燥成熟果实,主产于越南、泰国及中国广东、广西、云南等地。其果实呈类球形,表面黄白色至淡黄棕色,有3条纵向槽纹,内分3室,种子呈不规则多面体。
在汉语成语中,“白豆蔻”被用来比喻年轻貌美的女子。因其原为香料,色白且气味芬芳,后衍生出以物喻人的修辞用法。
常见豆蔻类中药包括白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻等。白豆蔻以化湿行气为主效,而肉豆蔻偏于温中涩肠,草豆蔻则长于燥湿健脾。
白豆蔻的中文拼音是bái dòu kòu。它是一种草本植物,主要生长在印度尼西亚、马来西亚、印度、斯里兰卡等地区。
白豆蔻的英语名称是Cardamom。它属于姜科植物,是一种香料。在烹饪方面,白豆蔻是一种重要的调料。它可以用于调味咖喱、汤、糕点等。此外,白豆蔻还被用于制作茶、咖啡和饮料。
白豆蔻的英文读音是kɑːrdəməm。
白豆蔻的英文名称可以作为名词,表示一种香料。此外,它还可以用作形容词,表示含有白豆蔻调味的。
1. I added some cardamom to the cake batter to give it a unique flavor. (我在蛋糕面糊中加入了一些白豆蔻,为其带来了独特的味道。)
2. Cardamom tea is a popular drink in many countries. (许多国家都非常喜欢喝白豆蔻茶。)
1. Cinnamon(肉桂)
2. Nutmeg(肉豆蔻)
3. Ginger(姜)
这些调料在烹饪中的使用方式和白豆蔻类似,在调味或者烘焙中可以混合使用。
在烹饪中没有严格的反义词搭配,但在香料的口感和烘焙中有相对应的搭配,比如酸酸甜甜的胡椒与辣辣的芥末切合等。
Cardamom是一个中等常见的英语单词,常常在烹饪书籍中出现。由于其在不少咖啡、茶饮料中的应用,也许你在一些咖啡店的菜单或者食品店的包装上也能见到它的身影。
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