巴布科克氏乳脂瓶英文解释翻译、巴布科克氏乳脂瓶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Babcock's bottle

分词翻译：

巴的英语翻译：

bar; be close to; cling to; hope earnestly
【化】 bar
【医】 bar

布的英语翻译：

cloth; fabric
【建】 cloth

科的英语翻译：

a branch of academic study; family; pass a sentence; section
【化】 family
【医】 department; family; family systematic
【经】 accountant's department; division head; section

克的英语翻译：

gram; gramme; overcome; restrain
【医】 G.; Gm.; gram; gramme

氏的英语翻译：

family name; surname

乳脂的英语翻译：

【化】 butter; butterfat
【医】 But.; butter fat; butyr-; milk fat

瓶的英语翻译：

bottle; flask; jar; vase
【化】 flask
【医】 bottle; jar; Lag.; lagena

专业解析

巴布科克氏乳脂瓶（Babcock Milk Test Bottle）是乳品工业中用于测定牛奶脂肪含量的专用玻璃仪器，由美国农业化学家斯蒂芬·M·巴布科克（Stephen M. Babcock）于1890年发明。该装置通过离心分离法精准测量乳脂比例，其标准化设计包含长颈刻度管和膨大部分，可配合硫酸试剂分解牛奶中的非脂成分。

该仪器的工作原理基于巴布科克测试法（Babcock Test），通过加入浓硫酸使乳蛋白溶解并释放脂肪，经离心后脂肪层体积可直接在刻度管读取。这一方法至今仍是乳制品质量检测的基础技术，被美国乳品科学协会（ADSA）列为经典乳脂测定标准方法之一。

网络扩展解释

巴布科克氏乳脂瓶（Babcock's bottle）是一种专用于测定乳制品中脂肪含量的实验室玻璃仪器，尤其在牛奶分析中应用广泛。以下为详细解释：

1.定义与用途

它是巴布科克氏法（Babcock method）的核心工具，通过化学处理和离心分离快速测定乳脂肪含量。该方法被列为国际通用的乳脂肪测定标准之一，适用于鲜乳及乳制品。

2.结构与刻度特点

刻度设计：瓶颈部有两种量程，分别为0.0-8.0%和0.0-10.0%，最小刻度值为0.1%，可直接读取脂肪层百分比。
容量规格：常见规格包括50mL、120mL、150mL等，满足不同实验需求。

3.操作原理

化学处理：加入浓硫酸溶解乳中的蛋白质和乳糖，破坏脂肪球膜，使脂肪游离。
离心分离：通过离心机分层后，脂肪因密度低聚集于瓶颈刻度区域，结合水浴加热和补加水步骤，最终通过刻度读数确定脂肪含量。

4.注意事项

刻度误读：需注意每个小格代表0.1%（非1%），需结合水浴稳定后读取最高与最低点平均值。
适用性：仅适用于液态乳或乳制品，固态样品需预处理。

5.与其他方法的对比

与盖勃氏法（Gerber method）相比，巴布科克氏法省略了异戊醇试剂，但需多次离心和水浴操作，流程稍复杂。

巴布科克氏乳脂瓶是乳品检测中高效、精确的专用工具，其设计紧密结合化学与物理分离原理，为乳制品质量控制提供了可靠支持。