
【医】 mycosterol; zymosterol
mildew; mold; mould
【医】 mildew; mold; mould
【化】 fungisterol
霉菌甾醇(mycosterol)是霉菌等真菌细胞膜中特有的甾醇类化合物,属于四环三萜类衍生物,其化学结构以环戊烷多氢菲为核心骨架,侧链含羟基和甲基分支。该物质在真菌细胞膜流动性调节和抗环境胁迫中发挥关键作用,部分霉菌甾醇(如麦角甾醇)可经紫外线照射转化为维生素D₂,具有营养强化价值。
根据《英汉生物化学大词典》(第三版),霉菌甾醇的碳链长度和双键位置存在种属差异性,例如酿酒酵母主要合成麦角甾醇(ergosterol),而念珠菌则产生羊毛甾醇衍生物。在工业应用领域,美国化学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》曾报道霉菌甾醇可作为生物柴油前体物质,通过酯化反应提升燃料稳定性。
目前国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)推荐使用系统命名法标注霉菌甾醇,如麦角甾醇的标准命名为ergosta-5,7,22-trien-3β-ol,其结构式可表示为: $$ begin{aligned} &text{C}{28}text{H}{44}text{O} &text{3β-hydroxyl group} &Delta^{5,7,22} text{triene system} end{aligned} $$ 该命名规则详见IUPAC官网发布的《甾体化合物命名指南》。
霉菌甾醇是一种微生物来源的甾醇类化合物,其英文对应词存在两种常见译法:
霉菌甾醇在微生物代谢中可能参与细胞膜构建及信号传递,但因研究资料较少,其具体生理功能尚未完全明确。甾醇类物质的普遍作用包括调节脂代谢、维护细胞膜稳定性等()。
注:该词在医学和生物化学领域使用频率较低,实际应用中需结合上下文确认具体指向的化合物类型。
埃克托赛罗伊丁瘭疽丹内特氏饮食地界标放出指令非共享结构附睾炎耿直褐铁矿划去甲吩噻嗪乙酸腱肌成形术己二酸二乙酯救助方法卷焊式圆筒块间隔冷烟道气磷胺卵泡素过多的内部控制溺水肺羟基间苯二酸契维尼尼氏韧带时距选择器石榴石纸磨盘双切牙类双绕组同步的发电机推销综合技术为虎作伥