胡萝匐素英文解释翻译、胡萝匐素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 catotenase

carelessly; recklessly

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

胡萝卜素（Carotene）是一类重要的天然色素和营养素，在汉英词典中通常定义为：

胡萝卜素（hú luó bo sù）

英文：Carotene

指一组存在于植物中的橙黄色脂溶性色素，属于类胡萝卜素（carotenoids）的一种，可在人体内转化为维生素A（视黄醇），故又称维生素A原（Provitamin A）。其化学结构以共轭多烯链为特征，主要包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等异构体。

化学结构
基本分子式为 $mathrm{C{40}H{56}}$，由8个异戊二烯单元构成，含β-紫罗兰酮环。β-胡萝卜素的结构可表示为：

$$ ce{betatext{-}Carotene = C40H56} $$ 其对称结构赋予强抗氧化能力，可中和自由基。
维生素A转化
在人体小肠黏膜中，β-胡萝卜素经酶解生成两分子视黄醛（维生素A活性形式），是重要的维生素A膳食来源。转化效率约为12:1（即12μg β-胡萝卜素≈1μg 视黄醇）。
生理功能
- 视觉健康：构成视网膜感光物质视紫红质
- 免疫调节：增强巨噬细胞活性及抗体产生
- 抗氧化：保护细胞膜免受氧化损伤，降低慢性病风险
- 皮肤保护：减少紫外线诱导的皮肤光损伤

食物来源

食物类别代表食材 β-胡萝卜素含量（mg/100g）

根茎类胡萝卜（熟） 8.3

深绿叶菜菠菜 5.6

橙黄色水果芒果 1.1

其他番薯、南瓜 4.5-7.0
工业应用
作为天然色素（INS 160a）广泛用于食品（如饮料、乳制品）、化妆品及膳食补充剂。国际食品法典委员会（CODEX）规定其最大使用量依据食品类别而异。

您查询的“胡萝匐素”应为“胡萝卜素”的笔误。该物质是天然色素的一种，具体释义如下：

胡萝卜素（）

该物质在人体内可转化为维生素A，具有抗氧化作用。常见的类型包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等，不同结构的胡萝卜素转化效率有所差异。