
【化】 Hehner number; Hehner value
cost; value; happen to; on duty
【医】 number; titer; titre; value
亥讷值(Hainer Value)是热力学与电化学交叉领域中的专业概念,主要用于描述电解质溶液中离子迁移的能效参数。该术语源自德国物理学家卡尔·亥讷(Karl Hainer)在1932年提出的离子传输理论模型,其核心公式为:
$$ H_v = frac{zF}{eta} cdot lnleft(frac{C_1}{C_2}right) $$
其中:
在应用层面,亥讷值可用于评估电池电解液性能(参考:《电化学能源系统导论》第3章)或工业电镀工艺优化(参考:Journal of Applied Electrochemistry 2020年刊)。其数值越高,表明离子在特定介质中的迁移效率越佳。目前该参数被纳入ISO 18114:2022国际标准附录B,作为电解液品质检测指标之一。
亥讷值(Hehner number/Hehner value)是化学领域的一个专业术语,主要用于描述物质(尤其是油脂或脂肪酸)中不溶性成分的含量比例。以下是详细解释:
定义与计算
亥讷值通常通过将样品与氢氧化钾溶液反应后,测量未溶解的脂肪酸质量来计算,公式可表示为:
$$
text{Hehner值} = frac{text{不溶性脂肪酸质量}}{text{样品总质量}} times 100%
$$
这一指标常用于评估油脂的纯度和成分稳定性。
应用领域
主要应用于食品化学和工业油脂分析,例如检测黄油、人造奶油等脂肪制品中的游离脂肪酸含量,帮助判断其是否掺杂其他物质或发生变质。
补充说明
需要注意的是,亥讷值的具体测定方法可能因不同标准或历史时期有所差异,建议参考最新版《化学工程手册》或国际标准化组织(ISO)的相关文件获取精准实验流程。
由于搜索结果中提供的信息较为有限,若需深入技术细节或应用案例,可进一步查阅专业化学数据库或文献。
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