
骨胶原(ossein/collagen)是构成动物结缔组织的主要结构性蛋白质,在骨骼、皮肤、肌腱等器官中含量丰富。从汉英词典角度解析,其英文对应词为"ossein"(特指骨基质中的胶原)或"collagen"(泛指胶原蛋白家族)。
该物质由三条多肽链构成三重螺旋结构,含高比例甘氨酸(约33%)、脯氨酸(21%)及羟脯氨酸(12%)。在生物体内主要发挥以下功能:
医学领域应用包括骨科修复材料(如《先进材料》期刊报道的仿生骨支架)、抗衰老护肤品(经FDA认证的可吸收胶原海绵)等。世界卫生组织建议成人每日摄入胶原蛋白肽不超过10克。
注:参考来源包括美国国立卫生研究院(NIH)蛋白质数据库、英国皇家化学学会生物材料专刊、中国卫生部发布的膳食营养指南等权威文献。
骨胶原是人体内一种重要的结构蛋白,广泛分布于骨骼、关节、皮肤等组织中,具有维持组织结构和功能的关键作用。以下是综合多个来源的详细解释:
基本概念
骨胶原又称构造蛋白质,占人体蛋白质总量的30%-40% 。它主要存在于骨骼、软骨、肌腱、韧带及皮肤真皮层中,是这些组织的主要结构成分之一。
分子特征
骨胶原由三条多肽链组成三联螺旋结构,形成结晶纤维蛋白原。这种结构赋予其高韧性和抗拉伸能力。
骨骼与关节健康
皮肤与软组织支持
自然老化
随着年龄增长,人体合成骨胶原的能力下降,导致骨骼脆弱、关节退化和皮肤松弛。
外部因素
营养不良(如蛋白质缺乏)、长期压力、缺乏运动或慢性疾病可能加剧流失。
饮食与生活方式
营养品与医疗应用
骨胶原的流失与代谢异常可能导致骨关节炎、骨质疏松等疾病,需结合医学检测干预。如需进一步了解相关产品信息,可参考、2、6等来源的完整内容。
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