英语翻译：

【化】 hesperidene

分词翻译：

桔皮的英语翻译：

【医】 pericarpium citri

烯的英语翻译：

【机】 camphene; fenchenes; menthene

专业解析

桔皮烯（Júpí xī），在化学和植物学领域更常被称为柠檬烯（Limonene），是一种天然存在的环状单萜烯化合物，广泛存在于柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子、桔子）的果皮油中，是其香气和风味的主要贡献者之一。以下从汉英词典角度对其详细解释：

一、化学特性与结构

1. 中文名：桔皮烯 / 柠檬烯

   英文名：Limonene

   化学式：$ce{C10H16}$

   结构类型：单环单萜烯，含有一个手性中心，存在d-柠檬烯（右旋）和l-柠檬烯（左旋）两种对映异构体。自然界中柑橘类主要含d-柠檬烯（(+)-Limonene）。

2. 物理性质：

   • 常温下为无色至淡黄色液体，具有强烈的柑橘香气。
   • 沸点约176°C，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

二、来源与提取

1. 天然来源：

   主要从柑橘果皮（如桔子、橙子）通过冷压或蒸汽蒸馏提取，是柑橘精油的核心成分（占比可达90%以上）。

2. 工业应用：

   作为环保溶剂用于清洁剂、化妆品香料，也是合成其他香料（如香芹酮）的原料。

三、生物活性与用途

1. 食品领域：

   作为天然食用香料（FDA公认安全物质GRAS），广泛用于饮料、糖果等调味。

2. 医药与健康：
   • 研究表明其具有抗炎、抗氧化特性，动物实验中显示潜在抗癌活性。
   • 在芳香疗法中用于缓解焦虑、提升情绪。
3. 农业用途：

   作为生物农药成分，对部分昆虫具有驱避或杀灭作用。

四、安全性与注意事项

1. 一般安全性：

   d-柠檬烯毒性低（LD50 >5g/kg，大鼠口服），但高浓度可能刺激皮肤或黏膜。

2. 法规标准：

   符合国际食品香料组织（IOFI）及中国《食品添加剂使用标准》（GB 2760）规范。

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权威参考资料来源：

1. 中国科学院化学研究所 - 《天然产物化学手册》
2. National Center for Biotechnology Information (NCBI) - PubChem Compound Database: Limonene
3. Food and Agriculture Organization (FAO) - JECFA Monographs on Flavorings
4. U.S. National Library of Medicine - ToxNet: Limonene Hazard Summary

网络扩展解释

“桔皮烯”这一名称可能存在拼写或翻译上的混淆。根据化学常识，该词很可能指“柠檬烯”（Limonene），这是一种广泛存在于柑橘类果皮中的天然化合物。以下是详细解释：

1. 基本性质
   柠檬烯是一种单萜烯类化合物，化学式为 $text{C}{10}text{H}{16}$，常温下为无色液体，具有强烈的柑橘香气。它有两种异构体：右旋柠檬烯（d-limonene）和左旋柠檬烯（l-limonene），其中右旋体更为常见。

2. 天然来源
   主要存在于柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）的果皮中，是柑橘精油的主要成分（占比可达90%以上）。

3. 应用领域

   • 食品工业：作为天然香料添加剂，用于饮料、糖果等。
   • 日化产品：用于香水、洗涤剂、化妆品，提供清新气味。
   • 工业溶剂：环保型溶剂，用于清洁剂或脱脂剂。
   • 医药研究：研究表明其具有抗氧化、抗炎及潜在抗癌活性。

4. 安全性
   通常认为低毒，但高浓度可能刺激皮肤或黏膜。需避免直接接触眼睛或长期吸入。

若您所指的“桔皮烯”是其他特定化合物，建议提供更多化学结构或应用场景信息以便进一步确认。

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