
【化】 fungisterol
bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-
【化】 sterol
【医】 srerol
菌甾醇(Ergosterol)是一种主要存在于真菌细胞膜中的甾醇类化合物,其英文名称为"ergosterol",化学式为C₂₈H₄₄O。它是真菌细胞膜的重要组成成分,功能类似于动物细胞中的胆固醇,能够维持膜结构的稳定性并参与物质运输。其分子结构包含一个四环骨架和侧链,特征性结构为Δ5,7-二烯系统,这种特殊构型使其在紫外线照射下可转化为维生素D₂。
在生物医学领域,菌甾醇被用作抗真菌药物的作用靶点。例如唑类抗真菌药物通过抑制其生物合成中的关键酶(14α-脱甲基酶),干扰真菌细胞膜形成。该物质在酵母、蘑菇等真菌中含量较高,可通过色谱法从食用菌中提取,相关研究见于《真菌生物化学研究进展》(Springer, 2022版)。
参考来源:
菌甾醇是一种存在于菌类中的甾醇类化合物,以下是详细解释:
菌甾醇是真菌中具有特定结构的甾醇化合物,其化学性质与生物活性仍需更多研究支持。如需进一步数据(如毒理、应用),建议查阅权威化学数据库或文献。
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