
【化】 cinnamon oil; oil of cinnamon
肉桂油(Cinnamon Oil)是一种从肉桂属植物(如锡兰肉桂_Cinnamomum verum_或中国肉桂Cinnamomum cassia)的树皮、枝叶中提取的挥发性精油。在汉英词典中,其核心定义为“以蒸馏法制备的天然芳香油,具有辛香、温热的特征,广泛用于食品、医药及香料工业”。
化学成分与特性
肉桂油的主要活性成分是肉桂醛(Cinnamaldehyde),占比可达60-90%,另含少量丁香酚(Eugenol)、乙酸肉桂酯(Cinnamyl acetate)等化合物。根据《中华人民共和国药典》(2020版),其密度为1.045-1.063 g/cm³,折射率1.602-1.614,理化性质直接影响其应用范围。
应用领域
质量标准
欧盟药典(Ph. Eur.)规定,药用级肉桂油需通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测,肉桂醛含量不得低于70%,且重金属残留需符合ISO 10993生物安全性标准。
肉桂油是从樟科植物肉桂的干燥枝、叶或树皮中提取的挥发油,具有独特的香气和药用价值。以下是综合多来源信息的详细解释:
肉桂油是通过水蒸气蒸馏法从肉桂(学名:Cinnamomum cassia Presl)的枝、叶或树皮中提取的天然挥发油。其主成分是肉桂醛(约占65-80%),化学结构式为$mathrm{C_6H_5CH=CHCHO}$。
内服功效:
外用功效:
取少量肉桂油冷却至0℃,加入等量硝酸振摇后析出结晶沉淀,可作为简易鉴别手段。
如需更详细的技术参数或古籍记载(如《纲目拾遗》相关内容),可参考、3、8等来源。
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