
【医】 massing machine
mightiness
【化】 agitator; amalgamator; blender; mixing beater; stirring mill
强力搅拌机(High-Power Blender)是以大功率电动机为核心驱动装置,通过高转速刀片组实现食材粉碎、混合的专业厨房设备。该术语在《汉英综合大词典》中被定义为"具备超强扭矩输出的多用途食品加工器械",其英文对应词为"heavy-duty blender",强调设备在长时间高负荷运转下的稳定性。
从机械工程角度分析,该类设备包含三大核心组件:
在应用场景方面,美国国立卫生研究院(NIH)的饮食研究报告指出,此类设备能有效破碎植物细胞壁,提升膳食纤维的生物利用率达40%以上。米其林厨师协会2019版《现代厨房设备指南》特别强调其冰沙制作功能需达到90秒内完全粉碎冰块的行业标准。
“强力搅拌机”是一种高功率的搅拌设备,主要用于实验室或工业场景,具有强力搅拌能力和高效均匀性。以下是详细解释:
强力搅拌机通过大功率电机驱动,产生高强度剪切力,用于混合液体或粘稠物料。它常见于实验室或特定工业领域,,与普通家用或工程搅拌机(如混凝土搅拌机)相比,其功率和精度更高。
强力搅拌机能量利用率更高,且通过多功能工具引导物料循环,实现更彻底的混合效果。而普通搅拌机(如厨房或工程用)通常结构简单,适用于基础混合需求。
主要用于实验室化学实验、制药、食品工业等对混合均匀性要求较高的领域。
如需进一步了解具体型号或技术参数,可参考相关工业设备手册或专业文献。
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