
羟甲基(hydroxymethyl)是化学中常见的官能团,其结构式为-CH_2OH,由一个甲基(-CH_3)连接一个羟基(-OH)构成。以下从汉英双解角度分析其定义、应用及特性:
定义与结构
羟甲基在中文中强调羟基与甲基的结合,英文对应词"hydroxymethyl"由"hydroxy-"(羟基)和"methyl"(甲基)组成。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,该基团属于取代甲基的衍生物。
化学性质
羟甲基具有两亲性:羟基赋予其亲水性,甲基部分则呈疏水性。该特性使其在有机合成中常作为中间体,例如参与羟醛缩合反应或作为糖类分子(如葡萄糖)的结构单元。
应用领域
安全与操作
含羟甲基的化合物可能具有刺激性,实验室操作需佩戴防护装备。其稳定性受pH值影响,强酸或强碱条件下易发生分解或聚合。
参考文献
IUPAC术语数据库 https://goldbook.iupac.org
PubChem羟甲基条目 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
美国化学会高分子化学期刊 https://pubs.acs.org
《生物化学杂志》 https://www.jbc.org
欧洲药典在线版 https://pheur.edqm.eu
化学品安全数据库 https://www.cdc.gov/niosh
羟甲基(-CH₂OH)是甲基(-CH₃)中的一个氢原子被羟基(-OH)取代形成的官能团,其结构简式为-CH₂OH,化学式为CH₂OH。以下是详细解释:
羟甲基化反应示例:
甲醛(HCHO)与含α-氢的醛(RCHO)在碱性条件下缩合,生成β-羟基醛,进一步脱水形成α,β-不饱和醛。
反应通式:
$$
text{RCHO} + text{HCHO} xrightarrow{text{碱}} text{RCH(OH)CH₂OH} rightarrow text{RCH=CHOH} + text{H₂O}
$$
如需更深入的反应机理或具体化合物信息,可参考化学教材或专业文献。
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