苹果酒英文解释翻译、苹果酒的近义词、反义词、例句

英语翻译：

cider

例句：

请来两杯苹果酒。
Two ciders, please.
请来两杯苹果酒和一杯啤酒。
Two glasses of cider and a beer, please.
苹果酒是用苹果酿造的。
Cider is made out of apples.

分词翻译：

苹的英语翻译：

【医】 Marsilia quadrifolia

果酒的英语翻译：

wine
【化】 fruit spirit; fruit wine

专业解析

苹果酒（Apple Cider）是以苹果为主要原料经发酵制成的酒精饮料，在英语中称为"cider"（英国、澳大利亚）或"hard cider"（美国、加拿大），其制作工艺包含破碎、压榨、发酵及陈酿四个阶段。根据《牛津食品与饮料词典》，传统苹果酒酒精度通常为2-8%，现代工艺可通过添加酵母或二次发酵提升至12% 。

从词源学角度，《牛津英语词源词典》指出"cider"源自希伯来语"shekhar"，经拉丁语"sicera"演变为古法语"cidre"，13世纪进入英语体系，词义专指苹果发酵酒。美国酒类贸易协会数据显示，干型苹果酒（Dry Cider）占据全球市场份额的58%，甜型（Sweet Cider）则多用于烹饪领域。

文化维度上，英国西南部萨默塞特郡保留着12世纪修道院酿酒传统，法国诺曼底地区则将苹果酒与可丽饼搭配列为非物质文化遗产。中国农科院研究显示，烟台红富士苹果因含糖量15-18%、酸度0.5%，特别适合酿造半甜型苹果酒。

网络扩展解释

苹果酒（Cider，音译“西打酒”）是一种以苹果为主要原料发酵制成的果酒，以下是其详细解释：

一、基本定义与特点

酒精含量
苹果酒属于低度酒，酒精浓度通常在2%-8.5%之间。根据国际分类，酒精含量＞0.5%的称为苹果酒（Apple Wine），而≤0.5%的则属于无醇或低醇苹果西打（Apple Cider）。
原料与工艺
采用专用酿酒苹果（比食用苹果更酸、皮更厚、单宁明显），经破碎、压榨、低温发酵和陈酿调配制成。

二、分类与风味

按残糖量分类
分为干型、半干、中等、半甜、甜型，部分产品含气泡。
地域差异
- 欧洲传统产区：英国南部、法国诺曼底等地，因气候不适宜葡萄种植而发展苹果酒。
- 现代产区：澳大利亚已成为最大生产国，中国近年也开始生产。

三、健康与文化属性

营养价值
含氨基酸、果类酸及微量元素，可能促进新陈代谢、缓解关节疼痛（注：此信息来自低权威性网页，需谨慎参考）。
文化场景
国际上有专门苹果酒节，与精酿啤酒节类似，但普及度较低。

四、相关概念区分

硬西打（Hard Cider）：欧美对含酒精苹果酒的称呼，区别于无醇苹果汁饮料。
烈性苹果酒：英国、爱尔兰流行的品类，使用特定苦甜苹果品种酿造。

如需更完整的产地或工艺细节，、等来源。