sloke是什么意思，sloke的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

"sloke" 是一个相对少见的英语单词，主要指代一种生长在北大西洋沿岸（尤其是爱尔兰、苏格兰、加拿大等地）的可食用红藻。它的详细意思和相关情况如下：

1. 指代物种：

   • 主要物种： "sloke" 最常指皱波角叉菜，学名为Chondrus crispus Stackhouse。这是一种常见的红藻，在岩石潮间带形成密集的簇状。
   • 其他可能： 在某些地区或语境下，"sloke" 也可能指另一种红藻星芒杉藻，学名为Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry。这两种藻类外观和生境有时相似，且都被当地居民采集利用。

2. 外观特征：

   • 藻体呈软骨状，有韧性。
   • 颜色多变，从绿色、黄褐色、紫红色到深紫褐色或近乎黑色都有，取决于生长环境（水深、光照等）和季节。
   • 形态多样，从扁平叶状到细窄分枝状都有，边缘常有波状皱褶或裂片。

3. 食用价值与传统用途：

   • 传统食物： 在爱尔兰、苏格兰、冰岛、加拿大沿海省份（如新斯科舍省、纽芬兰省）等地，"sloke" 是一种历史悠久的传统食物。它常被采集后清洗、煮沸，制成糊状或果冻状的菜肴，称为 "sloke"、"sloke" 糊、"dulse"（注意：dulse 通常指另一种红藻 Palmaria palmata，但有时名称会混用）或 "Irish moss pudding"。有时会加入牛奶、糖、香料（如肉豆蔻、肉桂）调味。
   • 卡拉胶来源：皱波角叉菜 (Chondrus crispus) 是商业提取卡拉胶 的重要原料之一。卡拉胶是一种从红藻中提取的多糖，广泛用作食品（如奶制品、果冻、肉制品）、化妆品和药品中的增稠剂、稳定剂和胶凝剂。据联合国粮农组织（FAO）关于海藻利用的报告，Chondrus crispus 是全球卡拉胶产业的重要基石之一。

4. 分布与生态：

   • 主要生长在北大西洋温带至亚北极海域的岩石海岸潮间带中下部。
   • 能耐受一定程度的波浪冲击和干燥。

5. 其他名称：

   • Carrageen moss / Irish moss： 这是 Chondrus crispus 最广为人知的常用名，尤其在指代其作为卡拉胶原料或传统食用时。"Irish moss" 这个名字源于其在爱尔兰的广泛使用和出口历史。
   • 其他地区性名称： 在不同地区还有如 "pearl moss" 等称呼。

总结来说，"sloke" 是一个主要在英国和爱尔兰部分地区使用的名称，特指当地可食用的红藻，尤其是皱波角叉菜 (Chondrus crispus)，有时也包括星芒杉藻 (Mastocarpus stellatus)。 这种海藻具有重要的食用传统和作为食品添加剂（卡拉胶）原料的经济价值。

网络扩展资料

根据权威词典和语料库的释义，“sloke”主要有以下两层含义：

一、动词用法（方言） 表示“悄悄离开”或“溜走”，常见于英国地方方言中。其发音为英式/sləʊk/、美式/sloʊk/，属于非正式表达。

二、名词用法 指代一种可食用海藻——紫菜（学名：Porphyra），常见于欧洲海岸。例如：在英国部分地区，人们会将紫菜（sloke）直接食用或用于烹饪，如制作海藻面包。

补充说明：

• 该词属于低频词汇，现代英语中较少使用
• 作为动词时，近义词包括sneak away、slip away
• 作为植物名词时，与日语中的“海苔”（nori）属于同类食材

需要注意语境区分该词的具体含义，在学术或正式场合建议优先使用标准词汇替代。

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