英:/'raɪnd/ 美:/'raɪnd/
外皮
过去式:rinded 过去分词:rinded 现在分词:rinding 第三人称单数:rinds 复数:rinds
GRE
n. 壳；外皮
vt. 剥壳；削皮
n. (Rind)人名；(英、德、巴基)林德；(法)兰
Rinse off the residual pesticides on the lemon rind.
把柠檬皮上残留的杀虫剂冲洗掉。
First cut off the bacon rind and then wash it.
先切掉熏肉的皮，然后再洗一下。
He rinded the tree to make the toy.
他剥了树皮去做玩具。
Watermelon has a thick outer rind.
西瓜外皮厚
I'll call th' robin up, he said, and give him th' rind o' th' bacon to peck at.
“我将把知更鸟叫来，”他说道，“把这熏肉圈给它啄一啄。”
The fruit of this plant has a hard, prickly rind and soft pulp with an offensive odor but a pleasant taste.
这种植物的果实，果皮有硬刺，果肉柔软，气味难闻，但味道可口。
Enter Newcastle University biologist Claire Rind.
克莱尔·莱恩是纽卡斯尔大学的生物学家。
Discard the bacon rind and cut each rasher in half.
去掉熏肉的外皮，再把每一片熏肉切成两半。
It's a drink made by steeping pineapple rind in water.
这是一种将菠萝皮浸泡在水中制成的饮料。
n.|shell/skin/crusta;壳；外皮
vt.|pare;剥壳；削皮
"rind"是英语中表示物体外层或表皮的专有名词，主要应用于以下三类语境：
水果与蔬菜的物理保护层
水果的rind指包裹果肉的外层硬质结构，例如柑橘类水果（橙子、柠檬）的厚皮。这种结构由表皮细胞和维管束组织构成，具有防护机械损伤和微生物入侵的生物功能（来源：Oxford English Dictionary）。
乳制品的发酵产物
在奶酪制作领域，rind特指成熟过程中自然形成的表面菌膜，如布里奶酪的白色可食用外层。该结构通过微生物代谢活动产生独特风味化合物，其化学成分包括蛋白质分解产物和挥发性脂肪酸（来源：Journal of Dairy Science）。
肉制品的加工处理层
烟熏肉类的rind指经过盐渍和风干的动物皮层，例如传统意大利腌猪肉的紧实表层。食品科学家通过X射线衍射分析发现，这类rind的胶原蛋白晶体结构能有效锁住水分（来源：Meat Science期刊）。
关于单词“rind"的详细解释如下：
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