
英:/'raɪnd/ 美:/'raɪnd/
外皮
過去式:rinded 過去分詞:rinded 現在分詞:rinding 第三人稱單數:rinds 複數:rinds
GRE
n. 殼;外皮
vt. 剝殼;削皮
n. (Rind)人名;(英、德、巴基)林德;(法)蘭
Rinse off the residual pesticides on the lemon rind.
把檸檬皮上殘留的殺蟲劑沖洗掉。
First cut off the bacon rind and then wash it.
先切掉熏肉的皮,然後再洗一下。
He rinded the tree to make the toy.
他剝了樹皮去做玩具。
Watermelon has a thick outer rind.
西瓜外皮厚
I'll call th' robin up, he said, and give him th' rind o' th' bacon to peck at.
“我将把知更鳥叫來,”他說道,“把這熏肉圈給它啄一啄。”
The fruit of this plant has a hard, prickly rind and soft pulp with an offensive odor but a pleasant taste.
這種植物的果實,果皮有硬刺,果肉柔軟,氣味難聞,但味道可口。
Enter Newcastle University biologist Claire Rind.
克萊爾·萊恩是紐卡斯爾大學的生物學家。
Discard the bacon rind and cut each rasher in half.
去掉熏肉的外皮,再把每一片熏肉切成兩半。
It's a drink made by steeping pineapple rind in water.
這是一種将菠蘿皮浸泡在水中制成的飲料。
n.|shell/skin/crusta;殼;外皮
vt.|pare;剝殼;削皮
"rind"是英語中表示物體外層或表皮的專有名詞,主要應用于以下三類語境:
水果與蔬菜的物理保護層
水果的rind指包裹果肉的外層硬質結構,例如柑橘類水果(橙子、檸檬)的厚皮。這種結構由表皮細胞和維管束組織構成,具有防護機械損傷和微生物入侵的生物功能(來源:Oxford English Dictionary)。
乳制品的發酵産物
在奶酪制作領域,rind特指成熟過程中自然形成的表面菌膜,如布裡奶酪的白色可食用外層。該結構通過微生物代謝活動産生獨特風味化合物,其化學成分包括蛋白質分解産物和揮發性脂肪酸(來源:Journal of Dairy Science)。
肉制品的加工處理層
煙熏肉類的rind指經過鹽漬和風幹的動物皮層,例如傳統意大利腌豬肉的緊實表層。食品科學家通過X射線衍射分析發現,這類rind的膠原蛋白晶體結構能有效鎖住水分(來源:Meat Science期刊)。
關于單詞“rind"的詳細解釋如下:
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