英:/''pentəsæn/ 美:/'ˈpentəˌsæn/
n. 戊聚糖，多缩戊糖
Abstr: Pentosan is an important factor in flour processing and food quality.
文章摘要：戊聚糖是小麦面粉加工和食品品质的重要影响因子。
Wheat flour water soluble pentosan has little influence on dough and bread-****** quality.
而面粉中的水不溶戊聚糖则对面团特性及面包烘焙品质影响不大。
Experiment 3: Effects of different cultivation practices on pentosan content and accumulation in wheat grains were stu***d.
不同库源条件下小麦籽粒戊聚糖含量的变化：2002～2003在南京农业大学网室水泥池中进行。
Steamed bun flour, noodle flour and bread flour were used as materials for investigating their contents of starch, amylose, pentosan and lipids.
以馒头粉、面条粉、面包粉为材料，研究了其淀粉、直链淀粉、戊聚糖及粗脂肪含量。
The results suggested that comparing with the a - starch, there are more quantity of impurities, such as protein, lipids and pentosan, in the B - starch.
实验结果表明：B淀粉含有的蛋白质、脂肪、戊聚糖等成分明显高于A淀粉。
Pentosan是一类由戊糖（五碳糖）单元通过β-1,4糖苷键连接形成的多糖化合物，主要存在于植物细胞壁和谷物中。其化学结构以木糖为主链，常带有阿拉伯糖等侧链，因此也被称为阿拉伯木聚糖。
这类化合物具有以下特性：
在工业应用中，戊聚糖可转化为糠醛等平台化合物，用于生物燃料生产。其分子量范围通常为20-500 kDa，结构复杂性导致不同来源的戊聚糖在理化性质上存在显著差异。
Pentosan（戊聚糖）是一种由戊糖（五碳糖）单体通过糖苷键连接形成的多糖类化合物。以下是详细解析：
作为植物细胞壁的组成成分，戊聚糖常与纤维素共同存在于木质植物中，水解后可生成木糖、阿拉伯糖等戊糖单体。
主要存在于谷物（如小麦、黑麦）、木材和植物秸秆中，是膳食纤维的重要成分。
"Stabilized pentosan polysulfate formulations are used in clinical therapies."（稳定的戊聚糖多硫酸酯配方用于临床治疗）
如需更详细的化学性质或医学应用数据，可查阅生物化学或药理学专业文献。
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