nitrite是什么意思，nitrite的意思翻译、用法、同义词、例句

nitrite英标

英:/'ˈnaɪtraɪt/ 美:/'ˈnaɪtraɪt/

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nitrite 是化学领域常见的无机化合物名词，具体解释如下：

1. 基本定义

• 词性：名词（n.）
• 发音：英音 [ˈnaɪtraɪt]，美音 [ˈnaɪˌtraɪt]
• 化学式：$text{NO}_2^-$（亚硝酸根离子）
• 含义：指含有亚硝酸根离子（$text{NO}_2^-$）的盐类或酯类化合物，例如亚硝酸钠（sodium nitrite）。

2. 化学性质与应用

• 化学结构：由1个氮原子和2个氧原子组成，带负电荷的离子。
• 常见形式：
  • 盐类：如亚硝酸钠（$text{NaNO}_2$），广泛用于食品防腐剂（如腌制肉类）。
  • 酯类：如亚硝酸异戊酯（amyl nitrite），曾用于医疗急救（如缓解心绞痛）。

3. 应用领域

• 食品工业：抑制肉毒杆菌生长，但过量可能生成致癌物亚硝胺。
• 工业用途：金属表面处理、染料合成等。
• 实验室：用于有机合成和化学分析。

4. 安全与健康

• 毒性：高剂量会导致高铁血红蛋白血症（血液缺氧），需严格控制使用量。
• 法规：多数国家规定食品中亚硝酸盐的残留限量（如中国标准为30 mg/kg以下）。

5. 相关词汇

• 近义词：azotite（法语中的亚硝酸盐）。
• 反义词：nitrate（硝酸盐）。
• 词组示例：
  • sodium nitrite（亚硝酸钠）
  • nitrite poisoning（亚硝酸盐中毒）

如需进一步了解具体化合物或应用场景，可参考化学教材或食品添加剂相关规范。

网络扩展资料二

词性： 名词

发音： [ˈnaɪtraɪt]

定义： 一种化合物，由一氧化氮和亚硝酸根离子组成，通常用作食品防腐剂和肉制品的着色剂。

例句：

• Nitrite is commonly used in meat products to prevent bacterial growth and to maintain color. （亚硝酸盐通常用于肉制品中，以防止细菌生长并保持颜色。）

• The concentration of nitrite in the water exceeded the maximum allowable level. （水中亚硝酸盐的浓度超过了最大允许水平。）

用法：

• Nitrite可以作为名词使用，表示一种化合物。

• Nitrite还可以作为形容词使用，表示与亚硝酸盐有关的。

解释：

• Nitrite是一种由一氧化氮和亚硝酸根离子组成的化合物，通常作为肉制品的防腐剂和着色剂使用。然而，过量的亚硝酸盐摄入会对人体健康造成危害，因此一些国家对食品中亚硝酸盐的使用量有严格的规定。

近义词：

• Nitrate

• Nitrogen

反义词：

• Nitride

• Nitro

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