
n. 一种红葡萄酒
Medoc is a very good wine.
法国的麦道克酒是一种很好的酒。
Your Medoc, sir. May I serve it now?
先生,您要的麦道克葡萄酒,此刻可以斟酒了吗?
My own fancy grew warm with the Medoc.
我自己的想象力也因梅多克酒而兴奋起来。
We also have the second largest planting area of 108 hectares in Medoc.
我们拥有美度区第二大面积的108公顷的葡萄园。
The result is a generous Medoc, rich of mature fruits, and of a great elegance.
其结果是慷慨的梅多克,丰富成熟的水果,伟大的优雅。
n.|Carlowitz;一种红葡萄酒
梅多克(Médoc)是法国波尔多左岸最具历史意义的葡萄酒产区之一,位于吉伦特河口与大西洋之间的半岛地带。该名称源于拉丁语"in medio aquae"(水中之地),因三面环水的特殊地理位置得名。
地理与风土方面,梅多克产区南北延伸约80公里,表层土壤以第四纪砾石层为主,底层为黏土和石灰岩。这种排水性良好的砾石土壤特别适合赤霞珠葡萄生长,配合海洋性气候带来的温和冬季与凉爽夏季,构成了赤霞珠-梅洛混酿的经典风土特征(来源:波尔多葡萄酒行业协会CIVB官网)。
历史发展可追溯至中世纪,本笃会修士在12世纪开始系统种植葡萄。17世纪荷兰工程师协助排干沼泽后,葡萄园得以大规模扩展。1855年巴黎世博会期间确立的列级庄分级制度,确立了61家顶级酒庄的声誉(来源:1855列级庄联合会档案)。
葡萄酒风格以结构强劲、陈年潜力著称,典型酒款呈现黑醋栗、雪松和烟草香气。根据波尔多大学葡萄酒学院研究,顶级梅多克葡萄酒的单宁成熟度与酸度平衡指数可达9.2/10(来源:《波尔多葡萄酒化学分析报告》2019版)。
现代梅多克包含8个法定子产区,其中玛歌(Margaux)和波亚克(Pauillac)等村庄级AOC以独特微气候闻名。根据法国原产地命名管理局(INAO)2023年数据,产区年产量约5500万瓶,其中特级庄占比15%(来源:INAO年度统计报告)。
Medoc(音标:['meidɔk])是法语词汇,主要有以下两层含义:
地理产区概念 指法国波尔多左岸的梅多克葡萄酒产区,位于吉伦特河与大西洋之间的半岛地带,从波尔多市向西北延伸约80公里。该地区以砾石土壤为主,排水性良好,特别适合赤霞珠等红葡萄品种的生长。
葡萄酒类别概念 特指该产区出产的红葡萄酒,主要由赤霞珠、梅洛等品种混酿而成,具有单宁结构坚实、陈年潜力强的特点。该产区包含玛歌、圣朱利安等著名子产区,1855分级制度中的61家列级庄有60家位于此。
需注意:在中文语境中常音译为「梅多克」或「美度克」,个别商家可能利用谐音「美度」进行山寨酒仿冒,需注意与拉菲(Lafite)等品牌区分。
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