lycopersicin是什么意思，lycopersicin的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

lycopersicin（番茄碱）是存在于茄科植物番茄（Solanum lycopersicum）中的一种天然甾体生物碱，属于α-番茄碱（α-tomatine）类化合物。它由甾体骨架和糖链组成，化学式为C₅₀H₈₃NO₂₁，分子量约为1034 g/mol。这种化合物在未成熟的番茄果实和叶片中含量较高，具有抗菌、抗真菌和抗虫的防御功能。

研究发现，lycopersicin可通过破坏病原微生物的细胞膜结构抑制其生长，例如对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抑制作用已被实验证实。此外，动物实验表明其可能具有调节胆固醇代谢的潜力，但具体机制仍需进一步研究。在食品加工过程中，随着番茄成熟和热处理，该化合物含量会显著下降。

来源参考：

1. 美国国家生物技术信息中心（NCBI）化合物数据库
2. 《农业与食品化学杂志》关于植物次生代谢物的研究
3. 《国际食品微生物学》抗菌活性研究论文
4. 欧洲食品安全局（EFSA）植物化学成分评估报告
5. 美国农业部（USDA）番茄营养成分分析数据

网络扩展资料

经核查，用户查询的“lycopersicin”在现有权威资料中未见明确定义，可能是拼写误差或罕见术语。以下为相关信息的整合分析：

1. 可能的拼写误差
   现有资料显示，与“lycopersicon”相关的术语为植物学名，如番茄的属名 Lycopersicon esculentum（现归类于 Solanum lycopersicum），。其词根可能源于希腊语“lykos”（狼）和“persicon”（桃子），指代番茄早期的别名“狼桃”。

2. 相关植物成分推测
   若该词与番茄相关化合物有关，可能存在以下关联：

   • 番茄红素（Lycopene）：番茄中主要的类胡萝卜素，具抗氧化功能，但拼写差异较大。
   • 生物碱类物质：茄科植物常含生物碱，但未检索到以“lycopersicin”命名的记录。

3. 真菌学名关联
   资料中提到 S. lycopersici（番茄匍柄霉），属于引发番茄病害的真菌，但未涉及“lycopersicin”。

建议：

• 确认单词拼写准确性，或提供上下文以便进一步分析。
• 参考番茄相关术语：如 Lycopersicon（属名）、lycopene（番茄红素）等。

如需更详细的研究文献，可通过学术数据库（如PubMed、CNKI）进一步检索。

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