lycopersicin是什麼意思，lycopersicin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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lycopersicin（番茄堿）是存在于茄科植物番茄（Solanum lycopersicum）中的一種天然甾體生物堿，屬于α-番茄堿（α-tomatine）類化合物。它由甾體骨架和糖鍊組成，化學式為C₅₀H₈₃NO₂₁，分子量約為1034 g/mol。這種化合物在未成熟的番茄果實和葉片中含量較高，具有抗菌、抗真菌和抗蟲的防禦功能。

研究發現，lycopersicin可通過破壞病原微生物的細胞膜結構抑制其生長，例如對金黃色葡萄球菌和白色念珠菌的抑制作用已被實驗證實。此外，動物實驗表明其可能具有調節膽固醇代謝的潛力，但具體機制仍需進一步研究。在食品加工過程中，隨着番茄成熟和熱處理，該化合物含量會顯著下降。

來源參考：

1. 美國國家生物技術信息中心（NCBI）化合物數據庫
2. 《農業與食品化學雜志》關于植物次生代謝物的研究
3. 《國際食品微生物學》抗菌活性研究論文
4. 歐洲食品安全局（EFSA）植物化學成分評估報告
5. 美國農業部（USDA）番茄營養成分分析數據

網絡擴展資料

經核查，用戶查詢的“lycopersicin”在現有權威資料中未見明确定義，可能是拼寫誤差或罕見術語。以下為相關信息的整合分析：

1. 可能的拼寫誤差
   現有資料顯示，與“lycopersicon”相關的術語為植物學名，如番茄的屬名 Lycopersicon esculentum（現歸類于 Solanum lycopersicum），。其詞根可能源于希臘語“lykos”（狼）和“persicon”（桃子），指代番茄早期的别名“狼桃”。

2. 相關植物成分推測
   若該詞與番茄相關化合物有關，可能存在以下關聯：

   • 番茄紅素（Lycopene）：番茄中主要的類胡蘿蔔素，具抗氧化功能，但拼寫差異較大。
   • 生物堿類物質：茄科植物常含生物堿，但未檢索到以“lycopersicin”命名的記錄。

3. 真菌學名關聯
   資料中提到 S. lycopersici（番茄匍柄黴），屬于引發番茄病害的真菌，但未涉及“lycopersicin”。

建議：

• 确認單詞拼寫準确性，或提供上下文以便進一步分析。
• 參考番茄相關術語：如 Lycopersicon（屬名）、lycopene（番茄紅素）等。

如需更詳細的研究文獻，可通過學術數據庫（如PubMed、CNKI）進一步檢索。

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