英:/',linəu'li:ik, li'nəuliik/
[有化] 亚油酸；罂酸
The structure and physical, chemical, and physiological functions are quite different between conjugated linoleic acid and linoleic acid.
共轭亚油酸与亚油酸不仅在空间结构上不同，而且在理化性质和生理功能等方面也具有显著区别。
The results exhibited that the content of unsaturated fatty acids reached up to 73.14 %, and linoleic acid content is the highest, accounted for 36.53 %.
测定其相对含量，不饱和脂肪酸相对含量高达73.14%，其中亚油酸相对含量最高，达36.53%。
In the test concentration range, the maximum inhibitory rates for linoleic acid peroxidation and pyrogallol auto-oxidation were 98.70% and 84.52%respectively.
在试验浓度范围内，其对亚油酸*********和邻苯三酚自氧化的最大抑制率分别可达到98.70%和84.52%。
Safflower or Sunflower Oil:Omega-3s get a lot more talk, but omega-6 fatty acids - like the linoleic acid in these two oils - are also important for healthy skin.
红花或向日葵籽油：我们已经说了很多ω - 3脂肪酸，但是还有一种ω - 6脂肪酸——就像红花油和向日葵籽油中的亚麻油酸对健康的皮肤也是很重要的。
Most of you who understand the different kinds of fats probably know that linoleic acid is a healthy fat, found in safflower oil which for cooking, is all I use.
你们中大部分知道不同种类脂肪的人，可能知道亚油酸是一种健康脂肪，它是来自红花籽油，能用来烧菜。
亚油酸（Linoleic Acid）是一种人体无法自行合成的必需多不饱和脂肪酸，属于omega-6脂肪酸家族的核心成员。其化学结构为含有18个碳原子和两个顺式双键的直链羧酸，第一个双键位于从甲基端数起的第6个碳原子上（记作18:2, n-6），分子式为 ( ce{C18H32O2} )。以下是其关键特性的详细说明：
人体缺乏合成亚油酸所需的酶（Δ12-去饱和酶），必须通过膳食摄取。它是细胞膜磷脂的重要组成成分，维持细胞膜的流动性和结构完整性。
作为表皮神经酰胺的前体，亚油酸参与形成皮肤角质层脂质，减少水分流失，对维持皮肤屏障功能至关重要。缺乏可导致皮肤干燥、鳞屑化。
在体内代谢为γ-亚麻酸（GLA）和花生四烯酸（AA），进一步合成前列腺素、白三烯等信号分子，调控炎症反应、血管张力、血小板聚集等生理过程。
促进胆固醇酯化与转运，辅助降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），但过量摄入可能影响omega-3脂肪酸的平衡。
权威参考资料来源：
linoleic acid（亚油酸）是一种重要的多不饱和脂肪酸，以下是其详细解释：
化学结构示例： $$ text{CH}_3(text{CH}_2)_4text{CH=CHCH}_2text{CH=CH}(text{CH}_2)_7text{COOH} $$
如需更详细的技术参数（如CAS号60-33-3）或应用案例，可参考、4、6等来源。
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