gallicin是什么意思，gallicin的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 没食子酸甲酯

没食子酸甲酯（gallicin）是一种天然有机化合物，化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯，分子式为C₈H₈O₅。它属于酚酸酯类物质，是没食子酸（gallic acid）的甲基化衍生物。

在化学性质上，该化合物通过酯化反应形成，其结构包含三个相邻的酚羟基和一个甲氧基，这种独特的结构使其具有较强的抗氧化活性。研究显示，没食子酸甲酯能够清除自由基并抑制脂质过氧化反应，因此在食品工业中常被用作天然防腐剂。

生物活性方面，多项体外实验证实其具有广谱抗菌特性，尤其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等常见致病菌表现出抑制作用。此外，药理学研究指出，该物质可能通过调节炎症因子表达发挥抗炎作用。

没食子酸甲酯天然存在于某些植物中，例如五倍子（Gallnut）和山茱萸科植物的果实。其提取与合成方法已收录于《天然产物化学手册》（Springer出版社），相关毒理数据可参考美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库的公开文献。

Gallicin（没食子酸甲酯）是一种有机化合物，其含义和相关信息可总结如下：

基本定义
Gallicin是没食子酸（五倍子酸）的甲酯，化学式为C₈H₈O₅，属于酯类化合物。其名称源自母体化合物“gallic acid”（没食子酸），通过甲基化反应形成酯类结构。
化学特性与别称
- 中文别称包括五倍子酸甲酯或倍酸甲酯。
- 没食子酸本身是一种天然酚酸，广泛存在于植物（如五倍子、茶叶）中，具有抗氧化性。Gallicin作为其衍生物，可能保留类似特性。
相关化合物
同类衍生物还包括五倍子酸丙酯（PG），通过丙基取代甲基形成。这类酯化物在食品、医药等领域常作为抗氧化剂或中间体使用。
词源背景
“Gallic”一词源自拉丁语“Gallia”（高卢），历史上与法国相关，但化学术语中主要指代“没食子酸”或“镓元素”。Gallicin的命名则直接关联其化学结构。

如需更详细的化学性质或应用场景，建议参考专业化学数据库或文献。