
英:/'krəʊz/ 美:/'kroʊz/
n. 凿槽具,桶顶槽
Croze是制桶工艺中的专业术语,指木桶顶部和底部边缘处用于固定桶盖的凹槽结构。该词源自法语“creux”(意为“凹槽”),最早可追溯至15世纪的欧洲木桶制造业。根据牛津英语词典记载,croze既指桶板末端的凹槽,也指用于开凿此槽的特殊工具。
在传统工艺中,工匠使用带有锯齿刃的croze工具沿木桶内壁切割出均匀凹槽,使桶盖能精准嵌入并形成密封结构。美国木工协会指出,这种凹槽深度通常为3-6毫米,需与桶盖边缘的凸起完全契合才能确保液体不渗漏。现代制桶业中,croze技术仍被应用于葡萄酒橡木桶和威士忌酒桶的制作,其精度直接影响酒液陈化效果。
大英百科全书记载,法国勃艮第地区的考古发现证明,croze工艺在罗马帝国时期已应用于葡萄酒运输陶罐的密封,后经中世纪欧洲木匠改良为木制容器专用技术。该结构设计至今仍是衡量手工木桶品质的重要标准之一。
单词croze 的含义及用法如下:
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